納豆は引き割り、ブラックペッパーも好みですが多めでピリッと感を出して見ました。
イイネ！
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- おから納豆ミートスパゲティーのレシピ・作り方
下準備
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納豆はザルに入れ、水でサッと洗ってヌメリを取る。
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玉ネギは粗みじん切りにする。
作り方
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1鍋にオリーブ油を熱し、玉ネギを炒める。しんなりしたら、豚ひき肉を加える。
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2豚ひき肉に火が通ったらおからを加え、全体に油がまわったら水煮トマトを加える。(ヒント)水煮トマトがホールの場合は、手でつぶしながら加えて下さい。
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3＜調味料＞の材料を加え、強火で水分を飛ばすように炒める。ぽってりしてきたら、納豆を加えて混ぜ合わせる。
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4鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを指定の時間ゆで、ザルに上げる。器に盛り、(3)をかける。
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レシピ：横田真未｜スタイリング・調理：藤丸志保｜写真：湊愛
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