愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • モヤシの和え物

    モヤシの和え物

    主材料:酒 白ゴマ モヤシ カニ風味カマボコ 貝われ菜

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ささ身と豆腐の中華サラダ

    ささ身と豆腐の中華サラダ

    ヘルシーだけどボリュームたっぷりでたくさん食べたいサラダです!

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ キュウリ トマト 鶏ささ身 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 199 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 京のおばんざい はくさい菜とショウガ天の炊いたん

    シャキシャキッとした食感のはくさい菜。ショウガ天はお好みの練り物でOKです。

    主材料:はくさい菜 ショウガ天 だし汁 酒

    • 15分
    • -
    • 2012/11
    • その他
  • 砂肝とハーブのアヒージョ

    砂肝とハーブのアヒージョ

    ちょっとしたおもてなしに最適!パンやワインとの相性抜群です。

    主材料:ニンニク バゲット エリンギ 砂肝

    • 15分
    • 387 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • 自家製チキンナゲット

    自家製チキンナゲット

    お好みのスパイスを入れてチキンナゲットを手作りしましょう。食べやすくお弁当にもピッタリです。

    主材料:鶏むね肉 玉ネギ 卵 片栗粉

    • 40分 +
    • 382 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ブリの麺つゆバターソテー

    ブリの麺つゆバターソテー

    旬のブリを麺つゆとバターで洋風に。

    主材料:ブリ 小麦粉 白ネギ シシトウ バター

    • 10分
    • 306 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 甘辛こってり 鯛のアラ炊き

    甘辛こってり 鯛のアラ炊き

    鯛のアラを霜降りして甘辛の煮汁で炊きます。照りが出るまで煮詰めてご飯がすすむ味に!

    主材料:鯛 ゴボウ 酒 水 木の芽

    • 35分
    • 309 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 甘辛がおいしい!ブリのアラ炊き

    ブリのアラに下処理をして臭みが抑えられます。じっくり煮てご飯がすすむ甘辛味に!

    主材料:ブリ ゴボウ 酒 水 木の芽

    • 40分
    • 687 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • サーモンのタルタルサラダ

    サーモンのタルタルサラダ

    デリ風サラダ。手作りのタルタルソースにはサーモンと相性の良いディルを加えます。

    主材料:サーモン ブロッコリー ジャガイモ ゆで卵 レモン汁 サニーレタス

    • 10分
    • 279 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ネギみそお焼き

    ネギみそお焼き

    少しご飯が食べたいときにピッタリ。おやつにもおすすめです。

    主材料:白ネギ 片栗粉 ご飯 ピザ用チーズ 刻みのり

    • 25分
    • 314 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 簡単 いわしの煮付け 梅干しでさっぱり

    いわしを生姜と梅干で煮付けた定番の一品です。いわしと相性の良い梅干しはぜひ入れてみてくださいね!魚…

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 大根の田舎煮

    大根の田舎煮

    ベーコンの旨味を効かせたほっこりと懐かしい味の煮物。

    主材料:大根 お米のとぎ汁 ベーコン ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 222 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 納豆とワカメのゴマ油炒め

    納豆とワカメのゴマ油炒め

    麺つゆで味付けをするだけ。とっても簡単。

    主材料:納豆 ワカメ 白ネギ 白ゴマ

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 卵料理のレパートリー増やそう ちくわの卵とじ

    普段よく使いがちな卵。ちくわと玉ネギを卵でとじた、さっとできる副菜レシピを紹介します。合わせだしが…

    主材料:だし汁 溶き卵 玉ネギ ネギ ちくわ

    • 10分
    • 291 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • イカ大根

    イカ大根

    大根にもイカの旨味がたっぷり。煮汁もおいしいですよ。

    主材料:大根 イカ ちくわ サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ

    • 30分
    • 160 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 柔らかローストポークハニーマスタード添え

    湯せんで中心まで火を通し、仕上げに焼き色を付ける逆転発想でしっとりとした仕上がりに。時間はかかりま…

    主材料:豚肩ロース肉 ローリエ 玉ネギ ジャガイモ パセリ 豚肉から出た肉汁

    • 1時間30分
    • 497 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • ふんわり卵のトマトスープ

    ふんわり卵のトマトスープ

    卵のまろやかさと、トマトの酸味が絶妙な組み合わせ。タバスコの量はお好みで調節して下さい。

    主材料:水 玉ネギ 水煮トマト ニンニク 卵

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ゴボウとレンコンのきんぴら

    ゴボウとレンコンのきんぴら

    しっかり噛む事で野菜それぞれの味が楽しめますよ。

    主材料:ゴボウ レンコン ニンジン 白ゴマ ドライパセリ 酒

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ナスとピーマンのみそ炒め

    ナスとピーマンのみそ炒め

    少し多めの油で炒める事で、ナスがトロッと柔らかく仕上がります。ナスとみその相性は抜群!

    主材料:ナス 酒 ピーマン 白ゴマ 赤ピーマン 昆布茶

    • 15分
    • 211 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • タコのマリネ

    タコのマリネ

    タコを使ったさっぱりマリネ。

    主材料:レモン汁 ドライパセリ プチトマト ゆでタコ足

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ゴーヤとホタテのピリ辛サラダ

    ゴーヤとホタテのピリ辛サラダ

    ホタテの旨味がたっぷり。コチュジャンのピリ辛味がアクセント。

    主材料:ゴーヤ ホタテ 大葉 だし汁 かつお節

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • インゲンとちくわの炒め煮

    インゲンとちくわの炒め煮

    主材料:サヤインゲン ちくわ 酒 水

    • 10分
    • 109 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • 野菜くずを活用!春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み

    圧力鍋を使って、豚バラ肉と春キャベツを柔らかく仕上げます。くず野菜がいい味を引き出してくれます。

    主材料:豚バラ肉 春キャベツ 玉ネギ くず野菜 水 白ワイン ローリエ

    • 35分
    • 624 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • スモークサーモンのサラダ

    スモークサーモンのサラダ

    コクのあるスモークサーモンとフレッシュなハーブがよく合います。

    主材料:スモークサーモン ゆでタコ足 玉ネギ パプリカ 小カブ バラフ バジル イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2009/08
    • 特集
  • ジャガイモとインゲンのサラダ

    ジャガイモとインゲンのサラダ

    ジャガイモとゆで卵にアンチョビがよく合います。

    主材料:ジャガイモ サヤインゲン ゆで卵 アンチョビ 玉ネギ ドライパセリ

    • 30分
    • 238 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 根菜のきんぴら

    根菜のきんぴら

    主材料:ゴボウ レンコン ニンジン ピーマン しらたき(糸コンニャク) 白ゴマ 酒

    • 25分
    • 163 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • ポテトサラダ

    ポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ニンジン 卵 レモン汁 ドライパセリ サニーレタス

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • 小松菜とツナのピリ辛炒め

    小松菜とツナのピリ辛炒め

    豆板醤が入ったピリ辛味の炒め物はご飯が進みますよ!

    主材料:酒 白ネギ 水煮タケノコ 小松菜 ツナ

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • コンニャクのピリ辛煮

    コンニャクのピリ辛煮

    主材料:板コンニャク ベーコン ピーマン 酒

    • 20分
    • 76 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ハムと白菜のマリネ

    ハムと白菜のマリネ

    主材料:玉ネギ ドライパセリ ハム 白菜 チリメンジャコ

    • 15分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
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