愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ちくわのピザトースト

    ちくわのピザトースト

    主材料:ピザ用チーズ プチトマト 食パン ブロッコリー 細ネギ ちくわ

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    • 2009/06
    • 連載
  • 白身魚のフライ甘酢あん

    白身魚のフライ甘酢あん

    主材料:白身魚のフライ ニンジン 白ネギ だし汁 片栗粉

    • 5分
    • 286 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • 白菜が余ったらコレ!とろとろ白菜のチーズ炒め

    白菜大量消費の大人気レシピ。白菜を毎日食べても飽きないオススメのバリエーション。最後に加えたチーズ…

    主材料:白菜 ソーセージ ピザ用チーズ ネギ 水

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 春の魚!サワラのシンプル塩焼き

    サワラは塩振りして余分な水分を出すことで身がしまります。シンプルに塩焼きでいただきます。

    主材料:サワラ 酒 キュウリ 大根 ニンジン 大葉 レモン

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 揚げ餅入りピリ辛みぞれ汁

    揚げ餅入りピリ辛みぞれ汁

    揚げ餅入りでボリュームも満点! 豆板醤のピリリとした辛さが病み付きに!

    主材料:切り餅 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 手羽元の黒酢煮

    手羽元の黒酢煮

    ニンニクとショウガが効いた甘酸っぱいタレは、黒酢でまろやかなコクのある味に。

    主材料:鶏手羽元 チンゲンサイ ニンニク ショウガ 水 片栗粉 水

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ヒヨコ豆とルッコラのサラダ

    ヒヨコ豆とルッコラのサラダ

    カレー粉とマヨネーズで和えたサラダは、お子様にも食べやすい味です。

    主材料:ヒヨコ豆 ルッコラ ゆで卵 クルトン ドライパセリ

    • 10分
    • 149 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 豆腐と海藻のサラダ

    豆腐と海藻のサラダ

    主材料:豆腐 レモン汁 プチトマト チリメンジャコ ブロッコリー サニーレタス 海藻ミックス

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • タンドリーチキン

    タンドリーチキン

    フライパンで作るタンドリーチキンは、みんなの人気メニュー。

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン トマト サニーレタス 鶏手羽元 紫キャベツ

    • 20分 +
    • 394 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • イカのショウガ炒め

    イカのショウガ炒め

    イカは炒めすぎると固くなるので注意しましょう!

    主材料:イカ キャベツ キヌサヤ ショウガ 酒 レモン汁

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ごはんがすすむ 里芋と鶏肉のシンプル煮

    ねっとりとした里芋と鶏肉のうまみがたまらない煮物です。ことことゆっくり煮含めましょう。

    主材料:里芋 鶏もも肉 サヤインゲン だし汁 酒

    • 1時間
    • 247 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • ベジタブルミルクスープ

    ベジタブルミルクスープ

    たくさんの野菜の甘みが広がる、優しいスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン キャベツ ジャガイモ ベーコン ドライパセリ バター 牛乳

    • 20分
    • 195 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • ハニージンジャーロール

    ハニージンジャーロール

    ジンジャー好きにはたまらない、ありそうでなかったパンです。ジンジャー効果で身体もぽかぽか。

    主材料:強力粉 ぬるま湯 ショウガ 溶き卵

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    • 2009/03
    • ブレッド
  • 鶏肉のクミンソテー

    鶏肉のクミンソテー

    クミンをきかせたチキンのソテーをサラダと一緒にもりもり食べる!たっぷり作ってパーティーメニューに、…

    主材料:鶏もも肉 レタス ルッコラ プチトマト レモン汁 ニンニク 白ワイン

    • 30分
    • -
    • 2003/07
    • 簡単
  • タンドリ-チキン焼き

    タンドリ-チキン焼き

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 キュウリ トマト レタス

    • 50分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • サバのサッパリ漬け

    サバのサッパリ漬け

    サクッと揚げたサバを漬け汁に漬けて、見た目よりもあっさりとした一品です。

    主材料:サバ 片栗粉 玉ネギ ミョウガ 大葉 だし汁

    • 20分
    • 312 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ツナジャガ

    ツナジャガ

    お肉の代わりにツナ缶を入れる事で、あっさりおいしい一皿に。ショウガを入れるのがポイントです!

    主材料:ジャガイモ ツナ ニンジン 玉ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 25分
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    • 2009/12
    • 特集
  • ふんわりスープ

    ふんわりスープ

    主材料:水 牛乳 ドライパセリ 白ネギ ハム 卵白 クリームコーン

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • カボチャのキッシュ

    カボチャのキッシュ

    ほくほく美味しいカボチャのキッシュ。卵と生クリームのなめらかなベースにブランデーを少し。焼き立てを…

    主材料:生クリーム 卵 バター 玉ネギ ソーセージ カボチャ ブランデー

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    • 2002/05
    • 特集
  • お弁当に焼そば

    お弁当に焼そば

    週末に持っていくなら、お弁当も楽しい方がいい。焼そばなんか入ってたら、私嬉しくなっちゃうなあ。

    主材料:玉ネギ 豚肉 キャベツ 紅ショウガ エビ 中華そば

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    • 2001/03
    • 特集
  • 胸肉で作る!ジューシー本格タンドリーチキン

    数種類のスパイスを組み合わせて漬け込んだ鶏むね肉をオーブンで焼いてスパイシーでふっくらジューシーに…

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ キュウリ パプリカパウダー プチトマト

    • 1時間
    • 454 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 寒い日に!定番豚汁

    寒い日に!定番豚汁

    根菜がたっぷり入った豚汁は寒い日の定番。身体がとても温まります!

    主材料:だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ 刻みネギ 油揚げ

    • 25分
    • 145 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ゴーヤのおかか卵炒め

    ゴーヤのおかか卵炒め

    主材料:ゴーヤ 溶き卵 酒 かつお節

    • 15分
    • 222 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮で京風に。里芋がモチモチ!

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

    • 25分
    • 230 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • エビ風味揚げ

    エビ風味揚げ

    ラー油のピリ辛とナンプラーでアジアンな下味に。

    主材料:エビ レモン汁 小麦粉 レモン パセリ

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    • 2003/11
    • 特集
  • サワラの山椒照り焼き

    サワラの山椒照り焼き

    山椒をたっぷりかけるのがポイント。

    主材料:サワラ シシトウ シイタケ 酒

    • 15分
    • 290 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • ホタルイカと菜の花のパスタ

    ホタルイカと菜の花のパスタ

    ホタルイカの旨味と菜の花のほろ苦さが美味しいシンプルなパスタです。プロが作った簡単本格パスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン 菜の花 熱湯 ホタルイカ

    • 20分
    • 464 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ワカメと豆腐のスープ

    ワカメと豆腐のスープ

    ミネラルたっぷりワカメは積極的に食べましょう!

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 具だくさんのエスニックにゅうめん

    すぐできちゃうエスニック麺で、休日ランチメニューのバリエーションを増やしましょう。

    主材料:素麺 水 ニンジン 豚バラ肉 モヤシ キャベツ パクチー(香菜)

    • 10分
    • 399 Kcal
    • 2018/03
    • 簡単
  • 定番サバのみそ煮

    定番サバのみそ煮

    サバのみそ煮は覚えておきたい定番メニュー!

    主材料:酒 サバ ショウガ 水 だし汁 青ネギ ゴボウ

    • 25分
    • 369 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
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