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太鼓判 10+ おいしい!

コンニャクのピリ辛煮

献立
調理時間
カロリー
76 Kcal
材料  ( 4 人分

ベーコン

2~3枚

ピーマン

1~2個

<調味料>

    

小2
    

みりん

小2
    

砂糖

大1
    

しょうゆ

大1
    

赤唐辛子

(刻み)1本分

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2004/12/06
更新日:
2018/07/02

下準備

  • 板コンニャクは、鍋にたっぷりの水と一緒に入れて強火にかける。煮立てばザルに上げ、ひとくち大にちぎる。

  • ベーコンは1cm幅に切る。

  • ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、コンニャク、ベーコン、ピーマンを炒める。

  2. 2

    <調味料>を加え、水分がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。

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