ブロッコリーがなかったですが、かぼちゃが甘くて美味しかったです。味付けはシンプルですが、ローズマリーの香りとじっくり蒸し煮にした柔らかいお肉は、大好評でした。
太鼓判 10+ おいしい!
鶏肉と野菜の蒸し煮
野菜の旨味が蒸し煮にする事で増しますよ!ローズマリーの風味がふんわり大人の味。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
recipe/miyuki yasuda|photographs/akiko ito|cooking/mami daikoku
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