- E・レシピ >
- 献立 >
- 「麦トロごはん」の献立 >
- 根菜のきんぴらのレシピ・作り方
根菜のきんぴら
5回
おいしい
下準備
-
ゴボウはタワシできれいに水洗いし、縦に4～5本切り込みを入れ、ささがきにして水に放つ。
-
レンコンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにして水に放つ。
-
ニンジンは皮をむき、レンコンに合わせて切る。
-
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り食べやすい長さの細切りにする。
-
糸コンニャクは食べやすい長さに切り、さっと湯とおしする。
-
＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせる。
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を熱し、ゴボウ、レンコン、ニンジン、糸コンニャク、ピーマンを炒めあわせる。
-
2
全体に炒めあわせられれば、1に＜合わせ調味料＞を加え、中火で炒りつけるように炒めあわせる。
-
3
汁気がほとんどなくなれば、白ゴマをかけ、全体に混ざれば、器に盛る。
「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
ピックアップ
最新のおいしい！
-
スペアリブのコチュジャン焼き がおいしい！
ゲストさん 05:32
-
キャロットサラダ がおいしい！
ゲストさん 05:30
-
カレイの煮つけ がおいしい！
ゲストさん 02:45
-
豆腐とワカメのサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:55
-
タイの煮付け がおいしい！
ゲストさん 01:54
-
黒酢肉団子 がおいしい！
ゲストさん 01:07
-
おかか入り巻き卵 がおいしい！
ゲストさん 01:06
-
牛丼 がおいしい！
RBさん 00:06
-
選べるタルタル＆ディップ がおいしい！
ゲストさん 10/17
-
マシュマロココアクッキー がおいしい！
ゲストさん 10/17
-
鶏手羽スープ がおいしい！
ゲストさん 10/17
-
タラのバターポン酢焼き がおいしい！
ゲストさん 10/17
-
サツマイモと鶏肉のクリーム煮 がおいしい！
ゲストさん 10/17
-
プチトマトのピクルス がおいしい！
ゲストさん 10/17
-
ポトフ がおいしい！
ゲストさん 10/17
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
