愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 魚介類 >
  4. 魚 >
  5. 生鮭 >
  6. 鮭と色々野菜のレンジ蒸し
人気 30+ おいしい！

鮭と色々野菜のレンジ蒸し

電子レンジで手軽に作れる一品。ピリ辛のタレが良く合います。

材料  （ 2 人分 ）

生鮭

2切れ
  

塩コショウ

少々

ニラ

1/2束

玉ネギ

1/4個

シイタケ

(生)2個

酒

大さじ2

<タレ>

  

ゴマダレ

(市販品)大さじ6
  

豆板醤

少々
  

ゴマ油

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
主菜
公開日：
2010/08/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 鮭と色々野菜のレンジ蒸しの下準備1

    生鮭はひとくち大に切り、塩コショウを振る。

  • ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • 玉ネギは縦に薄切りにする。

  • シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。

  • 赤ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取って細切りにする。

  • ＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 鮭と色々野菜のレンジ蒸しの作り方7
    1

    耐熱皿に生鮭を並べ、上に野菜類をのせて酒を回しかける。ラップをふんわりとし、電子レンジで4～5分加熱する。

  2. 鮭と色々野菜のレンジ蒸しの作り方8
    2

    いったん電子レンジから取り出し、全体を混ぜ合わせてラップをかけ、さらに1～2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。器に盛り、＜タレ＞を添える。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

とっても簡単！乗せるだけ、和えるだけのスピードレシピ
とっても簡単！乗せるだけ、和えるだけのスピードレシピ

年末の慌ただしいこの時期は、ご飯作りを楽にしたいですよね。そこで今回は、切ったら乗せるだけ、和えるだけのレシピや、材料を混ぜてレンジでチンするだけ、といった、とても簡単ですぐにできあがるレシピをご紹介します。サッと済ませたいお昼ごはんや、あと一品ほしい！という時に便利ですよ。

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「鮭と色々野菜のレンジ蒸し」の関連レシピ

「生鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ