nosh
太鼓判 10+ おいしい！

豚肉と野菜のレンジ蒸し
25回 おいしい

レンジで簡単、野菜と肉がたっぷり食べられるバランスのいい一品です。

献立
調理時間
カロリー
241 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

豚肉

(薄切り)200～250g

水菜

1束

塩

少々

酒

大さじ5

<ゴマドレッシング>

    

作り置き甘酢

大さじ2  作り方 >>
    

ゴマ油

大さじ1
    

塩

少々
    

白ネギ

(みじん切り)1/4本分
    

すり白ゴマ

大さじ1
    

一味唐辛子

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
主菜
公開日：
2007/02/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豚肉と野菜のレンジ蒸しの下準備1

    豚肉は長さを半分に切る。

  • 春キャベツはせん切りにし、水に放ってザルに上げる。

  • 水菜は根元を切り落とし、水洗いして長さ4〜5cmに切る。

  • ニンジンは皮をむいて長さ3〜4cmのせん切りにする。

  • ショウガは皮をむいてせん切りにする。

  • ＜ゴマドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豚肉と野菜のレンジ蒸しの作り方7
    1

    耐熱容器に春キャベツ、水菜、ニンジン、ショウガを1/2量ずつ交互に広げ、豚薄切り肉を重ねて広げる。塩を振りかけ、酒を全体に回しかける。

  2. 豚肉と野菜のレンジ蒸しの作り方8
    2

    ラップをふんわりとかけて、電子レンジで6〜7分加熱し、全体に火が通ったら盛り分け、＜ゴマドレッシング＞をかける。電子レンジは600Wを使用しています。

ブログに投稿

「豚肉と野菜のレンジ蒸し」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ