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太鼓判 10+ おいしい!

ささ身と豆腐の中華サラダ

14回 おいしい

ヘルシーだけどボリュームたっぷりでたくさん食べたいサラダです!

献立
調理時間
カロリー
199 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

  大さじ1
トマト1個
白ネギ1/4本
ショウガ1/2片

<調味液>

  砂糖小さじ1
  少々
  小さじ1
  しょうゆ小さじ2
  ゴマ油小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • 鶏ささ身は耐熱容器に入れて酒を振り、ラップをして電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら大きめにさく。キュウリ、トマトはヘタを切り落とし、2cmの乱切りにする。白ネギと皮をむいたショウガはみじん切りにする。

作り方

  1. 1

    <調味液>の材料はよく混ぜ、白ネギとショウガを合わせる。

  2. 2

    器に、水気をきった絹ごし豆腐をのせ、鶏ささ身、キュウリ、トマトを盛り合わせ、(1)の<調味液>をかける。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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