モヤシの和え物
献立
調理時間
カロリー
66 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

酢

大さじ1
  

塩

小さじ1

貝われ菜

1/2パック
  

酒

小さじ2

<合わせダレ>

  

ゴマ油

大さじ1
  

コショウ

少々

白ゴマ

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
和え物
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/05/01
更新日：
2013/07/23

下準備

  • モヤシはたっぷりの水に放ってパリッとさせる。

  • 貝われ菜は水洗いして水気を切り、根元を切り落として長さを半分に切る。

  • モヤシの和え物の下準備3

    カニ風味カマボコは細く裂いて酒を振り掛ける。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシの和え物の作り方5
    1

    分量外の熱湯に酢、塩を入れて煮立たせ、水気を切ったモヤシを加えてゆで、ザルに上げる。

  2. モヤシの和え物の作り方6
    2

    ＜合わせダレ＞に1のモヤシ、カニ風味カマボコを加えて混ぜ合わせ、味をなじませる。

    ＜ちょっとヒント＞　粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

  3. モヤシの和え物の作り方7
    3

    食べる直前に貝われ菜を混ぜ合わせて器に盛り、白ゴマを掛ける。

ブログに投稿

「モヤシの和え物」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ