愛あるセレクトをしたいママのみかた

モヤシの和え物

材料  （ 4 人分 ）

  

酢

大さじ1
  

塩

小さじ1

貝われ菜

1/2パック
  

酒

小さじ2

<合わせダレ>

  

ゴマ油

大さじ1
  

コショウ

少々

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/05/01
更新日：
2013/07/23

下準備

  • モヤシはたっぷりの水に放ってパリッとさせる。

  • 貝われ菜は水洗いして水気を切り、根元を切り落として長さを半分に切る。

  • モヤシの和え物の下準備3

    カニ風味カマボコは細く裂いて酒を振り掛ける。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシの和え物の作り方5
    1

    分量外の熱湯に酢、塩を入れて煮立たせ、水気を切ったモヤシを加えてゆで、ザルに上げる。

  2. モヤシの和え物の作り方6
    2

    ＜合わせダレ＞に1のモヤシ、カニ風味カマボコを加えて混ぜ合わせ、味をなじませる。

    ＜ちょっとヒント＞　粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

  3. モヤシの和え物の作り方7
    3

    食べる直前に貝われ菜を混ぜ合わせて器に盛り、白ゴマを掛ける。

Xで教える

「モヤシの和え物」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ