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タコのマリネ

タコを使ったさっぱりマリネ。

材料  ( 2 人分

<マリネ液>

  

レモン汁

小さじ2
  

砂糖

小さじ1/2
  

少々
  

オリーブ油

大さじ1

ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2016/05/02
更新日:
2016/04/25

下準備

  • ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにして、熱湯をかける。

  • プチトマトはヘタを取り、半分に切る。

作り方

  1. 1

    <マリネ液>の材料をボウルに合わせ、ゆでタコ足、プチトマトを加えて和える。味が馴染んだら器に盛り、ドライパセリを振る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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