大根を使ったレシピ

肝臓に良いシジミがたっぷり入った大根汁。七味唐辛子でピリッと味にアクセントを。

主材料：シジミ 大根 水 酒

• 15分
• 38 Kcal
• 2010/12
• 献立

フランス語で細いせん切りのことを「ジュリエンヌ」といいます。しゃきしゃき歯ごたえの美味しいサラダで…

主材料：大根

• 10分
• 83 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：玉ネギ ニンジン 牛乳 だし汁 ベーコン 大根 刻みネギ

• 25分
• -
• 2001/07
• 献立

塩でもんだ大根の食感が新しい。塩の量は加減して下さい。

主材料：酒 だし汁 大根 豚肉 ユズ皮

• 15分
• 222 Kcal
• 2010/02
• 献立

イクラがたっぷり入ったはらこそば。豪華な具にこだわった年越しそばです。

主材料：そば だし汁 酒 大根 イクラ 青ネギ 刻みのり

• 20分
• -
• 2015/12
• 特集

最後にバターを加えて、コクをプラス。カブを使っても良いですよ。

主材料：大根 豚バラ肉 玉ネギ ショウガ ネギ だし汁 酒

• 30分
• 553 Kcal
• 2009/11
• 献立

大根サラダは、シャキシャキとした食感を味わいたいですね。マヨネーズ不使用で、生姜を入れたさっぱりと…

主材料：大根 貝われ菜 ハム ショウガ

• 10分
• 197 Kcal
• 2018/05
• 献立

刺身用の鯛を大根、キュウリ、ミョウガと一緒にいただく、サッパリとした一品です。

主材料：鯛 大根 キュウリ ミョウガ ユズ汁 レモン汁

• 15分
• 121 Kcal
• 2011/10
• 献立

ドレッシングに入っている梅干しがアクセント。

主材料：大根 貝われ菜 プレーンヨーグルト ホタテ 水煮コーン 梅干し

• 10分
• 107 Kcal
• 2009/09
• 献立

ベトナム風の甘い味付けが和の野菜とご飯によく合います。塩もみした大根の食感とセリの香りがおいしい一…

主材料：ニンニク 酒 大根 鶏ひき肉 セリ 卵 ご飯

• 13分
• 590 Kcal
• 2015/02
• 簡単

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 水菜 鶏肉

• 25分
• 233 Kcal
• 2005/01
• 献立

せん切りにした大根のサラダ。スダチのさわやかな香りも味わって。

主材料：大根 スダチ

• 10分
• 27 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 大根

• 15分
• 70 Kcal
• 2005/04
• 献立

練りゴマと同じ感覚で、様々な料理に使ってみましょう。みそやしょうゆの和の調味料と、コクがあるクルミ…

主材料：レタス 大根 手作りクルミバター 豚ロース肉

• 10分
• -
• 2017/05
• 特集

一度野菜を塩でもんでしんなりさせてから、塩麹を混ぜるのがポイントです。箸休めにも最適。

主材料：大根 ニンジン キュウリ 塩麹

• 20分 ＋
• 34 Kcal
• 2017/01
• 献立

塩もみした大根に昆布茶を和えて。箸休めの一品。

主材料：大根 大根葉 昆布茶

• 10分
• 28 Kcal
• 2018/11
• 簡単

コーンたっぷりチャーハン。コーンの甘味としょうゆの香ばしさが美味しいですよ。おまけはショウガを効か…

主材料：ご飯 卵 ショウガ バター 白ゴマ ベーコン 水 水煮コーン ワカメ 大根

• 20分
• -
• 2019/01
• 特集

昆布としょうゆを合わせた和風ピクルス。

主材料：大根 ニンジン セロリ カブ 昆布 水

• 15分 ＋
• 87 Kcal
• 2019/01
• 献立

大根とニンジンをせん切りに。シイタケの旨味も一緒に味わって。

主材料：水 酒 ニンジン ネギ 大根 シイタケ

• 15分
• 32 Kcal
• 2014/09
• 献立

一口サイズがかわいいお焼き。桜エビの香りがたまらない。

主材料：大根 干し桜エビ 小麦粉 水

• 20分
• 83 Kcal
• 2009/12
• 献立

ケチャップとスイートチリソースを合わせた甘辛いソースで、一気にエスニック料理に！

主材料：鶏むね肉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 水 水 大根

• 30分
• 585 Kcal
• 2017/02
• 献立

主材料：大根 おでんの汁

• 5分
• 74 Kcal
• 2012/11
• お弁当

せん切りした大根とカリカリに焼いたシラスのサラダ。

主材料：大根 貝われ菜 シラス干し

• 10分
• 138 Kcal
• 2017/07
• 献立

あっという間にお漬け物が完成です！大根以外にもニンジンやセロリなど色々試して下さい！

主材料：大根 ショウガ 酒

• 15分
• 84 Kcal
• 2012/03
• 簡単

パリッと香ばしく焼いた油揚げが主役のサラダです。

主材料：レモン汁 大根 貝われ菜 白ゴマ 大葉 油揚げ サラダ水菜

• 15分
• 171 Kcal
• 2015/07
• 献立

キムチとみそは相性抜群！　みそがあればOKのお手軽スープです。

主材料：白菜キムチ 豚肉 ネギ 大根 だし汁 エノキ

• 15分
• 107 Kcal
• 2015/09
• 献立

シャキシャキ食感のサラダです。

主材料：大根 プチトマト レモン汁 水菜 ブロッコリー

• 10分
• 73 Kcal
• 2009/01
• 献立

細切り大根とホタテをとろみのある優しい味のスープに仕上げました。ふわふわの卵でとじてほっとするおい…

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 大根 卵 ホタテ

• 15分
• -
• 2011/01
• 特集

シャキシャキッとした食感がおいしい一品。

主材料：ニンジン 大根

• 15分
• 39 Kcal
• 2018/08
• 献立

シャキシャキのせん切り野菜とお刺身に手作りの合わせダレをかけて。柑橘類のさわやかな風味が広がります。

主材料：鯛 大根 キュウリ ユズ汁 レモン汁

• 15分
• 101 Kcal
• 2014/01
• 献立