nosh
人気 30+ おいしい！

大根のしょうゆ漬け
39回 おいしい

あっという間にお漬け物が完成です！大根以外にもニンジンやセロリなど色々試して下さい！

かんたん
調理時間
カロリー
84 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

大根

5～6cm
  

塩

少々

ショウガ

(薄切り)1/2片分

赤唐辛子

(刻み)1本分

<調味料>

  

みりん

大さじ2
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ3

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2012/03/30
更新日：
2014/07/08

下準備

  • 大根のしょうゆ漬けの下準備1

    大根は皮ごときれいに水洗いし、7～8mm角の棒状に切る。塩をからめ、水気が出たら拭き取る。

作り方

  1. 大根のしょうゆ漬けの作り方2
    1

    ＜調味料＞の材料を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで30秒程加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 大根のしょうゆ漬けの作り方3
    2

    ビニール袋に全ての材料を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で約1時間置いて器に盛る。(ヒント)調理時間に冷蔵庫に置く時間は含まれていません。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数397

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「大根のしょうゆ漬け」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ