水菜と大根をサラダスピナーでしっかり水切りしたのでシャキシャキでした。終わりかけのはちみつのボトルにドレッシングの材料を入れてシェイクしました。酸味の中にほのかな甘味があり美味しかったです。
イイネ！
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- 大根と水菜のサラダのレシピ・作り方
下準備
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大根は皮をむいて縦にせん切りにし、水に放ってパリッとしたらザルに上げる。
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水菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、大根くらいの長さに切って、大根と混ぜ合わせる。
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ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げ、冷ましておく。プチトマトは水洗いする。
作り方
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1食べる直前に、ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、大根、水菜、ブロッコリー、プチトマトを和えて、器に盛り分ける。
みんなのおいしい！コメント
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大根はいつも煮てばかりなのですが、生の大根もおいしいですね！水でさらしたので、とてもシヤッキリしました。それぞれ好きなドレッシングをかけていただきました！
イイネ！0
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