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大根だけサラダ

せん切りにした大根のサラダ。スダチのさわやかな香りも味わって。

材料  （ 2 人分 ）

大根

4～5cm

<ドレッシング>

  

スダチ

2個
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/10/15
更新日：
2012/10/10

下準備

  • 大根だけサラダの下準備1

    大根は皮をむき、せん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。(ヒント)スライサーを使うと便利ですよ。

  • スダチは横半分に切り、Vの字に切り込みを入れる。

作り方

  1. 大根だけサラダの作り方3
    1

    網を通しながらスダチを搾り、しょうゆと合わせる。器に大根を盛り、＜ドレッシング＞をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(8)

    • 大根だけサラダ

      白菜が高くてお鍋ができない！せっかくのスダチも使い道を思いつかない。それで探してみたら、こんなに簡単なレシピが。大人には好評、子どもには酸っぱ過ぎたのでマヨ足しで完食しました。

    • 大根だけサラダ

      さっぱりして爽やかな感じがいいですね!お肉料理やこってりした料理によく合うと思いました。お酒のおつまみにもいいですね。

    • 大根だけサラダ

      スダチの代わりにレモン汁で食べました。しょうゆとレモンでサッパリ。簡単で、揚げ物やコッテリなオカズの日の箸休めに丁度よかったです

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