菜の花を使ったレシピ

主材料：だし汁 刻みネギ 厚揚げ 菜の花

• 15分
• 66 Kcal
• 2003/03
• 献立

菜の花は焼き色がつくまでしっかり炒めるのがポイント。パスタと和えても美味。

主材料：ニンニク 菜の花 水煮コーン

• 10分
• 63 Kcal
• 2011/02
• 献立

白ネギと菜の花を蒸し煮にする事で、野菜の甘みが引き立ちます。基本の調味料でできるのも嬉しい一品。

主材料：牛肉 酒 白ネギ 菜の花

• 15分
• 340 Kcal
• 2012/04
• 簡単

じっくり焼いて野菜の甘みを引き出しましょう！

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 エビ 菜の花 春キャベツ

• 15分
• 174 Kcal
• 2012/03
• 献立

菜の花とベーコンをニンニクで炒めたワインにも合う一品。ほろ苦さはニンニクとベーコンであまり気になら…

主材料：菜の花 ベーコン ニンニク

• 15分
• 130 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：菜の花 だし汁 白ゴマ

• 15分
• 111 Kcal
• 2004/01
• 献立

季節のお野菜のサラダです。

主材料：スナップエンドウ 菜の花 ラディッシュ パルメザンチーズ

• 10分
• -
• 2018/04
• その他

パスタはクリームソースと相性が良いリングイネを使って♪

主材料：ニンニク 粉チーズ 玉ネギ 生クリーム 牛乳 バター 小麦粉 大葉 タラコ リングイネ 菜の花

• 20分
• 566 Kcal
• 2015/03
• 献立

春の食材をさっぱり梅肉和えに。そら豆の淡緑色と菜の花の濃緑色がきれいなコントラスト。その色を生かす…

主材料：菜の花 ソラ豆 梅干し

• 15分
• 42 Kcal
• 2003/03
• 特集

ひと足お先に春の味、菜の花はいかが。コショウとマスタードがポイントのフリカッセです。お好みのパンを…

主材料：鶏もも肉 酒 菜の花 玉ネギ ニンニク 生クリーム

• 20分
• -
• 2006/03
• 簡単

菜の花の独特の風味と干しエビの香ばしさがおいしい春のいなり寿司。

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ 菜の花 干し桜エビ

• 30分
• 853 Kcal
• 2017/03
• 献立

チーズの効いたドレッシングと菜の花のほろ苦さがおいしいサラダです。半熟卵をくずしながら召し上がって…

主材料：ニンニク レモン汁 卵 パルメザンチーズ スナップエンドウ 鶏ささ身 菜の花 カブ

• 8分
• 265 Kcal
• 2015/04
• 簡単

主材料：菜の花 むきエビ

• 10分
• 135 Kcal
• 2016/03
• お弁当

菜の花の苦みがおいしい。

主材料：菜の花 プレーンヨーグルト

• 10分
• 61 Kcal
• 2008/03
• 献立

菜の花の香りに、ピリッとした風味がアクセント。おつまみにもおすすめです。

主材料：ニンニク 菜の花 エビ

• 10分
• 191 Kcal
• 2018/04
• 簡単

春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。仕上げ…

主材料：玉ネギ バター 粉チーズ 白ワイン お米 ニンニク お湯 菜の花 キャベツ ハマグリ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

オーブン任せのカラフルな焼き野菜サラダ。コクのあるチーズドレッシングを添えて。

主材料：菜の花 赤パプリカ 黄パプリカ 水煮タケノコ 粉チーズ プレーンヨーグルト レモン汁

• 15分 ＋
• -
• 2018/04
• 特集

ニョッキはイタリアのパスタの一種。小麦粉で優しく柔らかい食感に仕上げます。ローマでは、断食の金曜日…

主材料：強力粉 ジャガイモ 玉ネギ バター パルメザンチーズ 白ワイン 生クリーム 卵 菜の花 生ハム 白ネギ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

免疫力を強化するマイタケと菜の花で、花粉症予防を。

主材料：スパゲティー ニンニク トマト ツナ 菜の花 マイタケ

• 15分
• -
• 2015/02
• 連載

主材料：菜の花 油揚げ 刻みのり だし汁 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 52 Kcal
• 2005/02
• 献立

レンコンはスライサーで薄切りにすると、厚さも統一されて仕上がりもきれいですよ！レンコンの食感が生か…

主材料：レンコン 菜の花

• 10分
• 194 Kcal
• 2010/03
• 簡単

軽やかな歯ごたえと、香り高い春の丼。カリカリ梅がアクセント。やさしい味の卵が玄米ご飯とよくからまっ…

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 卵 ニンジン プチトマト 油揚げ 玄米ご飯 菜の花

• 20分
• 539 Kcal
• 2009/06
• 連載

レモン汁のさわやかな酸味とぷりぷりのアサリが何とも言えないおいしさ。グリーン色が目にも鮮やか、春の…

主材料：酒 ショウガ 白ゴマ レモン汁 アサリ キヌサヤ 玄米ご飯 春キャベツ 菜の花 新ゴボウ

• 15分
• 377 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ レンコン もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 684 Kcal
• 2005/02
• 献立

甘めの酢みそと、ほろ苦い菜の花がベストマッチ！

主材料：菜の花 ちくわ

• 10分
• 112 Kcal
• 2018/01
• 献立

さっぱり味の春のお浸しです。

主材料：菜の花 だし汁 かつお節

• 15分
• 24 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：スパゲティー ニンニク プチトマト イタリアンパセリ アンチョビ 菜の花 オリーブ ホタルイカ

• 25分
• 466 Kcal
• 2005/04
• 献立

ゴボウ天以外のお好みの練り物でもOKです！

主材料：菜の花 ゴボウ天 だし汁 酒

• 15分
• 130 Kcal
• 2015/03
• 献立

しっかりした味なのでおつまみにもおすすめ。

主材料：ニンニク ウズラの卵 ゆでタコ足 菜の花

• 15分
• 116 Kcal
• 2007/02
• 献立

和えるだけの簡単パスタレシピ。イカそうめんはパスタの熱で火が程よく通ります。

主材料：スパゲティー 白ワイン レモン汁 菜の花 明太子 イカそうめん

• 15分
• 630 Kcal
• 2010/03
• 簡単