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献立
- 調理時間
- カロリー
- 116 Kcal
下準備
-
ゆでタコ足はひとくち大に切って水洗いし、水気を拭き取る。
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菜の花は、塩を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら長さ3cmに切って水気を絞る。
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ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて強火にかけ、菜の花をザッと炒める。うずら卵を炒め合わせて＜調味料＞を加え、全体にからめながら炒め合わせる。
-
2最後にゆでタコ足を加え、タコが温まる程度に炒め、器に盛ってコショウを振る。
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