- E・レシピ >
- スナップエンドウと菜の花のチーズ和えのレシピ・作り方
スナップエンドウと菜の花のチーズ和え
季節のお野菜のサラダです。
下準備
-
ラディッシュは厚さ1mmの輪切りにし、さらに細切りにする。
-
スナップエンドウは筋を除き、塩ゆでしてザルに上げる。菜の花は穂先と軸を長さ2cmに分けて切り、塩ゆでして冷水に取り、ザルに上げる。
作り方
-
1(1)を白ワインビネガー、塩で和えて器に盛り、パルメザンチーズ、ラディッシュを散らし、オリーブ油をまわしかける。
レシピ制作
杉本 節子
料理研究家（杉本家10代目）
京町家杉本家住宅の10代目として維持継承に携わる傍ら、料理研究家としても活躍中。メディア出演や著作は多数。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/sumika sakuma｜cooking/kazuyo nakajima
「スナップエンドウと菜の花のチーズ和え」の関連レシピ
ワカメとスナップエンドウのショウガ和え
スナップエンドウの明太子マヨ和え
スナップエンドウのゴママヨ和え
スナップエンドウの梅マヨしょうゆ和え
スナップエンドウとハムのみそマヨ和え
「スナップエンドウ」を使ったその他のレシピ
-
エビとスナップエンドウのマヨソース炒め
-
ホワイトアスパラのムース・マヨネーズ
-
やわらかイカのトマト煮
-
厚揚げのカレーチーズ炒め
-
春野菜のさっと煮
-
スナップエンドウのゴママヨ和え
-
スナップエンドウのシーザーサラダ
-
スナップエンドウの天ぷら
-
スナップエンドウの卵サラダ
-
鶏ささ身のピリ辛ゴマ和え
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
ピックアップ
最新のおいしい！
-
サルサ・メヒカーナ～フレッシュトマトのソース～ がおいしい！
ゲストさん 07:11
-
アボカドキムチサラダ がおいしい！
ゲストさん 07:07
-
キャベツのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 06:37
-
芋煮 がおいしい！
ゲストさん 06:34
-
鶏手羽の煮物 がおいしい！
ゲストさん 06:29
-
ささ身のマスタードカツ がおいしい！
ゲストさん 06:20
-
鶏手羽の煮物 がおいしい！
ゲストさん 06:10
-
キャベツのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 04:06
-
ヒジキの煮物 がおいしい！
ゲストさん 02:59
-
ポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 02:53
-
白身魚のネギソース がおいしい！
ゲストさん 01:57
-
サツマイモのほっくり煮 がおいしい！
ゲストさん 00:25
-
鶏南蛮そば がおいしい！
ゲストさん 09/19
-
キャベツのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 09/19
-
キャベツのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 09/19
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
