愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • アジの干物で作る冷や汁風混ぜごはん

    アジの干物を焼いてほぐして混ぜるだけ!きゅうり、ごまがたっぷり、味噌の風味が食欲をそそる冷汁風混ぜ…

    主材料:ご飯 ショウガ キュウリ アジの干物

    • 15分 +
    • 360 Kcal
    • 2019/06
    • 特集
  • 鶏肉のつくね煮

    鶏肉のつくね煮

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 玉ネギ パン粉 刻みのり 刻みネギ ジャガイモ

    • 30分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • キノコのショウガしょうゆ煮

    キノコのショウガしょうゆ煮

    酒蒸しにしてキノコの旨みを引き出します。ショウガの香りがさわやかです。

    主材料:シイタケ エノキ 酒 ショウガ

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • レンコンと大葉の和風ハンバーグ

    レンコンと大葉のたっぷり入った食べ応えのある和風ハンバーグです。

    主材料:パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ショウガ 大根おろし 水 片栗粉 大葉 レンコン

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • ワカメと豚肉のきんぴら

    ワカメと豚肉のきんぴら

    主材料:ワカメ 豚ロース肉 ショウガ

    • 10分
    • 135 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • ラムチーズカレー

    ラムチーズカレー

    定番のカレーをラム肉で。ラム臭さを消すためにカレー粉で下味をつけて。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン ジャガイモ らっきょう ピザ用チーズ トマトペースト ラム肉

    • 35分
    • 1039 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 二度おいしい!ふっくらウナギ蒲焼きの炊き込みご飯

    ふっくらしたウナギの炊き込みご飯です。一緒に作ったスープでお茶漬け風にするとまた違った味が楽しめま…

    主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ 水 マイタケ ネギ 刻みのり ウナギ蒲焼き

    • 40分
    • 783 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 鶏マンゴー炒め

    鶏マンゴー炒め

    フレッシュなマンゴーとジューシーな鶏肉が合わさりました…。マンゴーは熟れた甘めの物がよりおすすめで…

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 ショウガ マンゴー

    • 20分
    • 406 Kcal
    • 2007/06
    • 簡単
  • 香味しょうゆのビントロあぶり丼

    ニンニクやショウガを効かせた香味しょうゆとネギのりナムルがサッパリとしたビントロにベストマッチ。

    主材料:ご飯 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク 青のり ビンチョウマグロ

    • 25分
    • 536 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • しじみの炊き込みご飯

    しじみの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ シジミ

    • 1時間10分
    • 436 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • レンジ蒸し豆腐

    レンジ蒸し豆腐

    ふわふわ食感。電子レンジで作れるお手軽レシピ。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ ショウガ ネギ ニンジン 卵 鶏ひき肉

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ナス鶏丼

    ナス鶏丼

    鶏肉は焼き色がつくまでじっと我慢するのがポイント。鶏肉から出た旨味をナスに吸わせるように炒めましょ…

    主材料:ご飯 酒 水 ショウガ 大葉 シイタケ 鶏もも肉 ナス

    • 15分
    • 647 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • ひき肉入り卵焼き

    ひき肉入り卵焼き

    いつもの卵焼きを中華風にアレンジ。ひき肉入りでボリュームもアップ!

    主材料:溶き卵 ネギ ショウガ 合いびき肉

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • たっぷりホウレン草のカレー

    たっぷりホウレン草のカレー

    ホウレン草を1.5束も入れた、鉄分たっぷりのカレー。食べやすく、お子様にもオススメ!

    主材料:豚肩ロース肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ 赤ワイン

    • 40分
    • 466 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 豆腐入りエビチリ

    豆腐入りエビチリ

    豆腐を入れて滑らかな食感をプラス。また食べたくなる一皿です!

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 レタス 絹ごし豆腐

    • 20分
    • 306 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • キャベツとトマトのスープ

    キャベツとトマトのスープ

    キャベツとトマトの優しい味わいに、ほんのりショウガが効いています。

    主材料:水 トマト 玉ネギ ベーコン ショウガ キャベツ ローリエ

    • 8分
    • 120 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 長芋の甘酢和え

    長芋の甘酢和え

    冷たく冷やしてもおいしい。

    主材料:長芋 ショウガ ネギ

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • タンドリー風チキン

    タンドリー風チキン

    数種類のスパイスが効いたチキンをこんがりと焼きましょう。カレーの香りが食欲をそそります。

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ キュウリ トマト レタス

    • 40分
    • 643 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ヒラヒラ牛カレー

    ヒラヒラ牛カレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

    • 50分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 手羽先の黒糖煮

    手羽先の黒糖煮

    黒砂糖が入った煮汁は焦げやすいので注意。こっくりと深い味わいです。

    主材料:鶏手羽先 ウズラの卵 菜の花 ショウガ 酒 水

    • 30分
    • 422 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 春雨スープ

    春雨スープ

    主材料:水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ショウガ 玉ネギ ニラ ニンニク 鶏むね肉

    • 20分
    • 196 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • コーンの肉団子

    コーンの肉団子

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 水煮コーン フライドオニオン

    • 5分
    • 225 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • 糸コンの明太子和え

    糸コンの明太子和え

    主材料:しらたき(糸コンニャク) 白ネギ ショウガ 明太子 酒

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • モヤシとザーサイのナムルのフォー

    手軽に鶏ひき肉でだし汁がとれて、すっきりとしたうまみスープにナムルがアクセントになります。

    主材料:ニンニク ショウガ 酒 水 モヤシとザーサイのナムル パクチー(香菜) フォー 鶏ひき肉

    • 20分
    • -
    • 2017/02
    • 特集
  • 梅おろしのせ七夕素麺

    梅おろしのせ七夕素麺

    ハムはかわいく型どって七夕の食卓を演出! 薬味もたっぷり添えて召し上がれ!

    主材料:素麺 酒 ショウガ ミョウガ ネギ 大葉 梅干し ハム 溶き卵 大根おろし 氷

    • 20分
    • 387 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 簡単そば粥と3種のおかずのブランチ

    ご飯から作るお粥なのでとても簡単!しぐれ煮、キムチ和え、卵焼きとの相性も◎

    主材料:酒 水 卵 ネギ ショウガ 大根おろし 牛肉 すり白ゴマ チリメンジャコ ご飯 海藻ミックス

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • コーンとバターじょうゆのピラフ

    コーンとバターとしょうゆの絶妙な組み合わせでご飯を炊きあげます!

    主材料:バター お米 水 ベーコン 水煮コーン 赤パプリカ パセリ ショウガ

    • 1時間
    • 554 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • シンプルに!やわらかイカの煮物

    イカに火を通し過ぎないようにするワザでやわらかに!イカの旨味がたっぷり入った合わせだしもおいしい。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ イカ

    • 15分
    • 260 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 甘塩鮭の簡単混ぜずし

    甘塩鮭の簡単混ぜずし

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 ショウガ ミョウガ 鮭

    • 20分
    • 634 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 豚肉とキムチのオムレツ

    豚肉とキムチのオムレツ

    豚キムチがオムレツに! マイルドな味わいでお子様にも人気のメニュー。

    主材料:白菜キムチ 豚バラ肉 ニラ ショウガ 溶き卵 漬け汁

    • 20分
    • 548 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
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