ショウガを使ったレシピ

鶏手羽先のコラーゲンがたっぷり入った、身体の芯から温まる一品。

主材料：ショウガ クコの実 鶏手羽先 パクチー（香菜） お湯 天津甘栗 紹興酒 雑穀ご飯

• 15分
• -
• 2012/02
• 特集

ハンバーグに和風のソースと大根おろしでさっぱりいただきます。豆腐が入っているのでふっくらジューシー！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし 木綿豆腐 刻みのり

• 40分
• 398 Kcal
• 2002/08
• 献立

ショウガがきいたナメタケを簡単手作り。温かいご飯と召し上がれ。

主材料：エノキ ナメコ ショウガ 酒 昆布 ご飯

• 15分
• 394 Kcal
• 2018/12
• 簡単

主材料：レンコン 鶏ひき肉 干しシイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン

• 30分
• 292 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：エノキ ショウガ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：豆腐 ショウガ 刻みネギ ミョウガ

• 5分
• 59 Kcal
• 2005/06
• 献立

タジン鍋を使って。レモンの酸っぱさは気にならず、サッパリといただけます。タジン鍋がなければ土鍋で代…

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ 塩レモン 紫玉ネギ ブラックオリーブ 水 イタリアンパセリ

• 30分
• -
• 2014/03
• 特集

キクラゲのコリコリとした食感がアクセント！　最後にゴマ油を加えて風味をプラス。

主材料：酒 ニンニク ショウガ ニラ 水煮タケノコ モヤシ キクラゲ 豚ひき肉 春雨

• 30分
• 341 Kcal
• 2012/08
• 献立

豚肉とナスを和風のみそだれで炒めました。ショウガの香りが食欲をそそる一品です。

主材料：ナス 酒 ショウガ だし汁 水 大葉 白ネギ 片栗粉 豚バラ肉

• 15分
• 559 Kcal
• 2018/08
• 献立

長芋はお肉の消化を助ける効果が。脂肪の吸収を抑えるめかぶとペアで、簡単に健康サポート。

主材料：長芋 めかぶ ショウガ

• 10分
• 58 Kcal
• 2017/01
• 献立

ショウガ入りの温かいデザートで身も心もほっこり温かく。

主材料：水 白玉粉 すり黒ゴマ ショウガ バター クコの実

• 20分 ＋
• -
• 2014/10
• 連載

ネギダレはプチトマト入り。脂がのったサバとよく合います。

主材料：サバ 酒 小麦粉 白ネギ ショウガ プチトマト

• 30分
• 403 Kcal
• 2019/02
• 献立

主材料：牛肉 新玉ネギ ジャガイモ ニンジン 板コンニャク サヤインゲン ショウガ 酒

• 35分
• 518 Kcal
• 2001/05
• 献立

寒い日に食べたいこってりみそラーメンです。

主材料：ラーメン 水 ショウガ 酒 ニンニク キャベツ 豚ひき肉 メンマ 水煮コーン バター

• 15分
• 461 Kcal
• 2016/11
• 献立

主材料：豚肉 酒 ショウガ ニンジン キャベツ 貝われ菜

• 25分
• 300 Kcal
• 2006/05
• 献立

ショウガがサッパリとして、食欲のない時もおすすめのみそ汁。ナス、油揚げもよく合います。

主材料：だし汁 油揚げ ミツバ ナス シイタケ ショウガ 素麺

• 15分
• 125 Kcal
• 2014/06
• 献立

芽ヒジキを食べてツヤツヤヘアーを保とう！

主材料：芽ヒジキ キュウリ カリフラワー ショウガ プチトマト

• 20分
• 46 Kcal
• 2007/12
• 献立

旬のサンマはペースト状にする事で骨まで食べやすく♪　丸める作業はお子さんと一緒に！

主材料：サンマ 卵 ショウガ 酒 パン粉 ネギ 白ゴマ 酒

• 30分
• -
• 2016/10
• 特集

おうちで手作りする肉まん・ごまあんまんはふっくら、もちもちの生地で格別の味！具もジューシーです。

主材料：ショウガ 牛乳 豚ひき肉 白菜 薄力粉 刻みネギ 干しシイタケ 強力粉 ぬるま湯 こしあん すり黒ゴマ

• -
• -
• 2005/02
• ブレッド

ふんわりおいしいイワシのつみれ汁。具だくさんで栄養バランスもバッチリ。

主材料：酒 だし汁 ニンジン イワシ 大根 ネギ ショウガ 小麦粉 ゴボウ

• 20分
• 192 Kcal
• 2015/08
• 献立

鶏手羽先は揚げてから炒めるから、柔らかジューシー。

主材料：酒 小麦粉 ショウガ 水 白ネギ レタス 白ゴマ 鶏手羽先

• 25分
• 347 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：合いびき肉 ナス 玉ネギ パン粉 牛乳 溶き卵 酒 ショウガ

• -
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• 2009/06
• 連載

塩麹ダレとネギ油ポン酢をお好みで。しめにはうどんがぴったり。

主材料：豚肉 白菜 ホウレン草 ショウガ 酒 昆布 水 干し桜エビ ザーサイ 塩麹 白ネギ

• 50分
• -
• 2013/12
• 特集

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ 貝われ菜 ブロッコリー エリンギ ラディッシュ

• 20分
• 298 Kcal
• 2004/09
• 特集

納豆入りでヘルシーかつ栄養たっぷりの一品！　豆板醤のピリっとした辛さがやみつきに。

主材料：納豆 合いびき肉 干しシイタケ 水煮タケノコ ネギ ショウガ サニーレタス 酒

• 20分
• 530 Kcal
• 2014/04
• 献立

このレシピは中華風のカフェプレート。ショウガの風味のチャーハンに半熟の目玉焼きをのせて、崩しながら…

主材料：ご飯 卵 ショウガ 酒 バター ニンニク レタス サヤインゲン 水 エビ 梅干し

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• 2002/04
• 特集

五香粉を入れた下味に鶏もも肉を漬け込んで、蒸し器で蒸したジューシーな一品。

主材料：酒 鶏もも肉 ショウガ 白ネギ レタス 大葉

• 20分
• 378 Kcal
• 2011/07
• 献立

豚ひき肉も入った栄養バランスのよいカレーで、野菜に味が染み込んでいるので短時間で味わい深いカレーに…

主材料：お煮しめ 豚ひき肉 炒め玉ネギ トマトピューレ ニンニク ショウガ プレーンヨーグルト 水

• 15分
• -
• 2021/01
• その他

ショウガ香る爽やかなタコ飯です。タコのうまみをシンプルに味わえる夏になると食べたくなるお味です。

主材料：お米 ゆでタコ足 ショウガ 昆布 酒

• 1時間
• 334 Kcal
• 2017/06
• 簡単

つやつやに煮えたスペアリブはそれだけでもおいしさが伝わってきますね。ナンプラーと香菜でエスニック風…

主材料：豚バラ肉 酒 ママレード ショウガ パクチー（香菜） ナス

• 20分
• -
• 2007/07
• 簡単