愛あるセレクトをしたいママのみかた

エノキの甘酢和え

材料  （ 1 人分 ）

エノキ

1/4～1/3パック

赤唐辛子

(刻み)少々

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/18
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    エノキは根元を切り落とし、半分の長さに切って根元をほぐしておく。 ショウガは皮をむき、せん切りにする。

  2. エノキの甘酢和えの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を熱し、ショウガ、刻み赤唐辛子を炒め、香りが立てば、エノキを加えて炒め、甘酢をかける。

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