nosh
太鼓判 10+ おいしい！

サムゲタン風鶏粥

鶏手羽先のコラーゲンがたっぷり入った、身体の芯から温まる一品。

特集
調理時間
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 1 人分 ）

雑穀ご飯

(冷凍)100g

お湯

300ml

クコの実

大さじ1

紹興酒

小さじ1

塩

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
サムゲタン
ジャンル：
中華 / 米料理（チャーハン等）
種別：
主食
公開日：
2012/02/13
更新日：
2015/04/21

下準備

  • 雑穀ご飯は解凍し、水で洗ってヌメリを落とす。

  • サムゲタン風鶏粥の下準備2

    鶏手羽先はサッと熱湯をかけ、骨の際に切り込みを入れる。

  • ショウガは皮ごと薄い輪切りにする。

作り方

  1. サムゲタン風鶏粥の作り方4
    1

    鍋にお湯と鶏手羽先、ショウガを入れて火にかける。アクを取りながら10分煮る。

  2. サムゲタン風鶏粥の作り方5
    2

    (1)に香菜以外の材料を入れて5分煮、ショウガを取り出して器に盛り、香菜をのせる。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数341

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

目指せ美肌！おいしく食べ物で冬の肌トラブル改善レシピ
目指せ美肌！おいしく食べ物で冬の肌トラブル改善レシピ

乾燥や肌荒れなど寒い季節は、肌トラブルがつきものですね。コラーゲンやビタミンを摂取して、内側からプルプルつやつやのお肌を目指しましょう♪栄養たっぷりの食事で、冬の肌トラブルを改善レシピして、美肌を目指そう！

レシピ + 調理 + スタイリング：大黒真未｜写真：杉本亜希子

「サムゲタン風鶏粥」の関連レシピ

「雑穀ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ