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ショウガを使ったレシピ

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  • ジンジャー梅酒ソーダ

    ジンジャー梅酒ソーダ

    主材料:ショウガ 梅酒 梅酒の梅 炭酸水 氷

    • 5分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • 里芋の炊きこみご飯

    里芋の炊きこみご飯

    主材料:お米 昆布 小芋 ニンジン 干しシイタケ 板コンニャク キヌサヤ だし汁 酒

    • 1時間
    • 331 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • レンジで簡単!ナスのゴマ煮浸し by 中島 和代さん

    浸しだしもレンジで作ってしまえば、あっという間に一品完成です!食べる直前まで冷蔵庫に入れて味をなじ…

    主材料:ナス 白ネギ 貝われ菜 ショウガ だし汁 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • 豚バラとキャベツのショウガ焼き

    ウスターソースとケチャップで味付けしたショウガ焼きは、懐かしい味。

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 豚バラ肉

    • 15分
    • 518 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • あんかけ茶わん蒸し

    あんかけ茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 水 ユリネ 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐 マイタケ ニンジン

    • 35分
    • 124 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • 焼きナス

    焼きナス

    主材料:ナス ショウガ かつお節

    • 20分
    • 27 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ゴボウのゴマしょうゆ漬け

    ゴボウのゴマしょうゆ漬け

    食物繊維が豊富なゴボウをやわらかくゆでて食べやすくしました。

    主材料:ゴボウ ショウガ だし汁 白ゴマ

    • 30分
    • 70 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • ナスのショウガじょうゆ炒め

    ナスのショウガじょうゆ炒め

    主材料:ナス 酒 ショウガ

    • 5分
    • 63 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • 旨味たっぷり!ホタテとシメジの炊き込みご飯

    シメジと旨味たっぷりのホタテのフレーク缶の炊き込みご飯です。旨味が凝縮したお焦げも味わって!

    主材料:酒 お米 ショウガ シメジ 白ゴマ ホタテ

    • 1時間
    • 236 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • コリコリつくね焼き

    コリコリつくね焼き

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 玉ネギ 大葉 プチトマト 小麦粉 鶏軟骨

    • 10分
    • 406 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • カキ・キムチ味のスープ

    カキ・キムチ味のスープ

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 水 白ネギ ショウガ ニンニク 玉ネギ モヤシ エリンギ カキ

    • -
    • -
    • 2005/01
    • 特集
  • 油揚げで簡単 鶏ひき肉ロール煮 手頃食材でメインに by中島 和代さん

    コスパの良い、油揚げを使ったレシピを紹介します。お酒とも良く合いそうです。今晩のおかずに、こっくり…

    主材料:油揚げ 鶏ひき肉 酒 片栗粉 ニンジン ゴボウ サヤインゲン ワカメ プチトマト だし汁

    • 40分
    • 508 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • チキンカシューナッツカレー

    チキンカシューナッツカレー

    カシューナッツのまろやかさが特徴のチキンカレーです。

    主材料:水 玉ネギ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ トマト パクチー(香菜) カシューナッツ

    • 45分
    • 688 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 水餃子

    水餃子

    野菜がたっぷり入った水餃子!ニラ・ショウガ・ネギもたっぷり!

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ 白菜 刻みネギ 干しシイタケ

    • -
    • 165 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • なべしぎ

    なべしぎ

    ナスと言えば、郷土料理の「なべしぎ」。ナスと相性の良い豚肉とピーマンを甘辛いみそで味付けした家庭料…

    主材料:ショウガ 豚バラ肉 ピーマン ナス

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • ショウガがきいてる!やわらかタコめし

    炊飯器で炊くタコめしです。ショウガ風味がタコのうまみとよく合いますよ。

    主材料:ゆでタコ足 お米 酒 ショウガ 昆布 刻みネギ

    • 40分
    • 333 Kcal
    • 2004/01
    • 簡単
  • 野菜のカレースープ煮

    野菜のカレースープ煮

    ショウガとカレーの異なったスパイシーさがポイント!

    主材料:玉ネギ ニンジン キャベツ セロリ だし汁 水煮トマト ショウガ 白ネギ ピーマン ゴボウ

    • 25分
    • 97 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ナスのサッと漬け

    ナスのサッと漬け

    主材料:ナス キュウリ ミョウガ ショウガ 大葉

    • 20分
    • 38 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • サムゲタン風鶏粥

    サムゲタン風鶏粥

    鶏手羽先のコラーゲンがたっぷり入った、身体の芯から温まる一品。

    主材料:ショウガ クコの実 鶏手羽先 パクチー(香菜) お湯 天津甘栗 紹興酒 雑穀ご飯

    • 15分
    • -
    • 2012/02
    • 特集
  • ジューシーあっさり!和風おろしハンバーグ

    ハンバーグに和風のソースと大根おろしでさっぱりいただきます。豆腐が入っているのでふっくらジューシー!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし 木綿豆腐 刻みのり

    • 40分
    • 398 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • ショウガナメタケのっけご飯

    ショウガナメタケのっけご飯

    ショウガがきいたナメタケを簡単手作り。温かいご飯と召し上がれ。

    主材料:エノキ ナメコ ショウガ 酒 昆布 ご飯

    • 15分
    • 394 Kcal
    • 2018/12
    • 簡単
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 干しシイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン

    • 30分
    • 292 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • エノキの甘酢和え

    エノキの甘酢和え

    主材料:エノキ ショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 冷や奴

    冷や奴

    主材料:豆腐 ショウガ 刻みネギ ミョウガ

    • 5分
    • 59 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • モロッコ風レモンチキン

    モロッコ風レモンチキン

    タジン鍋を使って。レモンの酸っぱさは気にならず、サッパリといただけます。タジン鍋がなければ土鍋で代…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ 塩レモン 紫玉ネギ ブラックオリーブ 水 イタリアンパセリ

    • 30分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • 春雨の炒め物

    春雨の炒め物

    キクラゲのコリコリとした食感がアクセント! 最後にゴマ油を加えて風味をプラス。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ ニラ 水煮タケノコ モヤシ キクラゲ 豚ひき肉 春雨

    • 30分
    • 341 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ショウガ香る!豚肉とナスのみそ炒め

    豚肉とナスを和風のみそだれで炒めました。ショウガの香りが食欲をそそる一品です。

    主材料:ナス 酒 ショウガ だし汁 水 大葉 白ネギ 片栗粉 豚バラ肉

    • 15分
    • 559 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 長芋のめかぶがけ

    長芋のめかぶがけ

    長芋はお肉の消化を助ける効果が。脂肪の吸収を抑えるめかぶとペアで、簡単に健康サポート。

    主材料:長芋 めかぶ ショウガ

    • 10分
    • 58 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 白玉団子のショウガシロップがけ

    ショウガ入りの温かいデザートで身も心もほっこり温かく。

    主材料:水 白玉粉 すり黒ゴマ ショウガ バター クコの実

    • 20分 +
    • -
    • 2014/10
    • 連載
  • サバのネギしょうゆ和え

    サバのネギしょうゆ和え

    ネギダレはプチトマト入り。脂がのったサバとよく合います。

    主材料:サバ 酒 小麦粉 白ネギ ショウガ プチトマト

    • 30分
    • 403 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
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