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長芋のめかぶがけ

長芋はお肉の消化を助ける効果が。脂肪の吸収を抑えるめかぶとペアで、簡単に健康サポート。

材料  （ 2 人分 ）

長芋

5～6cm

めかぶ

2パック

ショウガ

(すりおろし)少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2017/01/23
更新日：
2017/01/16

下準備

  • 長芋のめかぶがけの下準備1

    長芋は皮をむき、水に放つ。

作り方

  1. 長芋のめかぶがけの作り方2
    1

    長芋は水気を拭き取り、縦せん切りにして器に盛る。

  2. 長芋のめかぶがけの作り方3
    2

    めかぶをかけ、ショウガをのせる。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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