愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • かんたん甘酒

    かんたん甘酒

    主材料:酒粕 水 ショウガ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • すくい豆腐のサッパリスープ

    すくい豆腐のサッパリスープ

    片栗粉でトロミをつけたスープは薄味で上品。豆腐はお好みの物を使って下さい。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ネギ

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ショウガつくねのとろろ丼

    ショウガつくねのとろろ丼

    ショウガは血行を促進して代謝を上げ、血液の汚れを浄化してサラサラにしてくれます。

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 溶き卵 長芋 貝われ菜 鶏ひき肉

    • 15分
    • -
    • 2011/06
    • 連載
  • ワカメとキュウリの酢の物

    ワカメとキュウリの酢の物

    手作りの合わせ酢にはショウガを効かせて。箸休めにもピッタリです。

    主材料:キュウリ ワカメ ニンジン ショウガ

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 白ウリのお吸い物

    白ウリのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ 白ウリ 葛粉

    • 20分
    • 54 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ワカサギと野菜の天ぷら

    ワカサギと野菜の天ぷら

    天ぷらにすると野菜もたくさん食べられますね!

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 シシトウ レンコン

    • 20分
    • 500 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • エビと豆腐のチリソースの献立

    エビと豆腐のチリソースの献立

    1人351kcalの献立。チリソースは生のトマトを使い、エビと豆腐は油通しでなく湯通しすることでカ…

    主材料:片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 ご飯 トマト 木綿豆腐 チンゲンサイ

    • 30分
    • 351 Kcal
    • 2016/10
    • 連載
  • ゴーヤの餃子

    ゴーヤの餃子

    餃子のタネをゴーヤで挟んで焼き上げます。みそベースのつけダレがゴーヤと肉ダネに良く合います!

    主材料:酒 豚ひき肉 ショウガ キャベツ 小麦粉 ゴーヤ

    • 30分
    • 249 Kcal
    • 2018/07
    • 簡単
  • 鮭のショウガ焼き

    鮭のショウガ焼き

    主材料:生鮭 片栗粉 酒 ショウガ 大葉

    • 10分
    • 198 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • 基本をおさえてサクサクに!野菜の天ぷら

    天ぷら衣の混ぜ方、食材別の油の温度がポイント!野菜だけの天ぷらが見違えるようにサクサクおいしくなり…

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス プチトマト

    • 20分
    • 418 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 蒸し長ナスのネギダレ

    蒸し長ナスのネギダレ

    主材料:長ナス 白ネギ ショウガ

    • 20分
    • 47 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 鶏肉の揚げ煮

    鶏肉の揚げ煮

    主材料:鶏手羽先 酒 小麦粉 レタス ミツバ 白ネギ ショウガ 酒

    • 25分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • コクうま肉味噌があとをひく!ジャージャー麺

    セロリやシメジを入れた肉味噌は味わい深い!多めに作ってご飯や豆腐にかけても◎

    主材料:水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 豚ひき肉 酒 セロリ シメジ レタス

    • 15分
    • 636 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 白菜のゴマ油甘酢和え

    白菜のゴマ油甘酢和え

    主材料:白菜 ショウガ ニンニク

    • 10分
    • 29 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • 基本のワンタンスープ シンプルでおいしい

    ワンタンスープの基本の作り方を紹介します。肉が多めのボリューム満点のワンタンです。三角に包んでも良…

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉

    • 30分
    • 259 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    毎日食べても飽きない、野菜がたっぷり食べられる一品。お好みでポン酢しょうゆをかけても良いですね。

    主材料:豚肉 白菜 モヤシ 大根 ニンジン しらたき(糸コンニャク) ホウレン草 シメジ だし汁 酒

    • 20分
    • 348 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • カツオのたたき

    カツオのたたき

    旬のカツオは炙ったたたきが美味! 薬味をたっぷりかけて召し上がれ。

    主材料:カツオ ショウガ ニンニク 酒 キュウリ レモン汁 大根 薬味ネギ

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ホウレン草のジンジャースープ

    ホウレン草のジンジャースープ

    いつものスープにショウガを加えるだけで体がポカポカ、免疫力UPの万能スープになります。

    主材料:水 ショウガ ベーコン ホウレン草

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 冷牛シャブサラダ

    冷牛シャブサラダ

    主材料:牛肉 酒 水 サニーレタス キュウリ セロリ ミョウガ 細ネギ レモン汁

    • 20分
    • 400 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • レンジで蒸ししゃぶ

    レンジで蒸ししゃぶ

    食べたい時にサッと作れる、火を使わないお手軽レシピ。

    主材料:酒 豚肉 ニンニク ネギ ショウガ キャベツ

    • 5分
    • 220 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • 舞茸と鶏肉のスパイスカレー

    舞茸と鶏肉のスパイスカレー

    手に入りやすいクミンシードとカレー粉で作る、簡単スパイスカレーです。トロミ付けにはジャガイモを使っ…

    主材料:玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ 鶏もも肉 トマトピューレ マイタケ 玄米

    • 45分
    • -
    • 2023/10
    • その他
  • キュウリとショウガのだし

    キュウリとショウガのだし

    薬味中心のだし。ショウガの辛味と爽やかさが食欲を刺激します。

    主材料:キュウリ ショウガ ミョウガ 大葉

    • 10分 +
    • 18 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • スズキの塩焼き・酢の物添え

    スズキの塩焼き・酢の物添え

    脂がのったスズキにワカメの酢の物を添えて。

    主材料:キュウリ ショウガ プチトマト 塩ワカメ スダチ スズキ

    • 20分
    • 115 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 春雨とツナの炒め煮

    春雨とツナの炒め煮

    旨味を吸ったもちもち春雨がおいしい!

    主材料:春雨 ツナ 水煮タケノコ シイタケ ショウガ 水 酒

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 片付け簡単! 豚の角煮

    片付け簡単! 豚の角煮

    油でギトギトに汚れる心配ナシ!洗い物の苦痛もローストバッグを使えば解消♪

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒

    • 20分 +
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • びっ栗つくね

    びっ栗つくね

    栗の形のつくねの中に、ホクっとした甘栗が入ってます。

    主材料:片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 白ゴマ もどし汁 天津甘栗 干しシイタケ

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • 焼き厚揚げ

    焼き厚揚げ

    主材料:厚揚げ 刻みネギ ショウガ キュウリ

    • 25分
    • 174 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 豆板醤不使用!簡単エビチリ 

    豆板醤不使用!簡単エビチリ 

    むきエビを使って気軽に!豆板醤を不使用なのでお子様にも◎白ネギを2段階に分けて入れるのがポイントで…

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 水 むきエビ

    • 20分
    • 230 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ひたしワカメ

    ひたしワカメ

    手軽さが魅力な、ホッとする味のおひたしです。

    主材料:ワカメ ショウガ 水

    • 10分
    • 20 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • カブの葉スープ

    カブの葉スープ

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ クコの実 ツナ カブの葉

    • 20分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
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