愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • 混ぜて焼くだけチャーハン

    混ぜて焼くだけチャーハン

    3ステップで作れる簡単チャーハンです!

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク 焼豚

    • 10分 +
    • 261 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • 豚肉と昆布の炒め物

    豚肉と昆布の炒め物

    塩昆布がたっぷり入った炒め物は味付けもかんたん! 忙しい時のお助けレシピ!

    主材料:ショウガ 片栗粉 ニンジン ピーマン 玉ネギ シメジ 豚バラ肉 塩昆布

    • 15分
    • 423 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 鶏つるりんお素麺

    鶏つるりんお素麺

    鶏肉に片栗粉をまぶしてゆでれば、アラ不思議、つるりんとした食感に!野菜もたっぷりそえて、ひんやりな…

    主材料:素麺 酒 だし汁 ショウガ 片栗粉 刻みネギ シメジ 氷 鶏むね肉 小松菜

    • 25分
    • 434 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • 簡単!白菜を大量消費 鶏肉のシャッキリ炒め 余った白菜の活用にも

    白菜を使い切りたい時におすすめのレシピを紹介します。白菜ののシャキシャキとした食感と、やわらかい鶏…

    主材料:白菜 鶏むね肉 酒 片栗粉 ショウガ

    • 20分
    • 256 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 豆腐入りハンバーグ

    豆腐入りハンバーグ

    木綿豆腐入りだからとってもヘルシー。照り焼きタレでとっても食べやすい。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 酒 小麦粉 ショウガ 木綿豆腐 卵黄 ネギ 白ネギ ワカメ

    • 40分
    • 277 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 焼き餅カレー

    焼き餅カレー

    余り物のカレーでも◎ とろ~りチーズが食欲をそそる、カレードリアの餅アレンジ

    主材料:切り餅 合いびき肉 玉ネギ ニンジン ニンニク ショウガ トマト 水

    • 15分
    • -
    • 2017/01
    • 特集
  • 小松菜たっぷりのみそ汁

    小松菜たっぷりのみそ汁

    鶏ひき肉が入った、コクのあるみそ汁。ショウガは臭みを消してくれます。

    主材料:だし汁 小松菜 ショウガ 鶏ひき肉

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • アジアンそぼろ丼

    アジアンそぼろ丼

    甘辛いしっかり味のそぼろはご飯との相性抜群!冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にも最適!

    主材料:豚ひき肉 ショウガ ニンニク 酒

    • 15分
    • 681 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • 肉団子の甘酢和え

    肉団子の甘酢和え

    主材料:酒 片栗粉 水 白ネギ ショウガ 卵 パン粉 合いびき肉 レンコン チンゲンサイ

    • 30分
    • 388 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • サッパリ牛丼

    サッパリ牛丼

    ショウガを入れて、サッパリとした味に仕上げました。

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ

    • 20分
    • 672 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 温豆腐

    温豆腐

    主材料:木綿豆腐 ショウガ 刻みネギ

    • 10分
    • 109 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 鶏煮込みサンラータン

    鶏煮込みサンラータン

    鶏肉のだしのうまみに酔いしれる、具沢山☆サンラータン!!これだけでも満足度高しの、優等生スープ♪

    主材料:酒 絹ごし豆腐 ショウガ シイタケ ニンニク シメジ ニラ 鶏もも肉 お湯

    • 35分
    • -
    • 2003/08
    • 簡単
  • タコのサッパリ和え

    タコのサッパリ和え

    すりおろしたキュウリとタコ足を和えた、箸休めに最適な一品。

    主材料:ゆでタコ足 キュウリ だし汁 ショウガ

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • カレイのピリ辛煮付け

    カレイのピリ辛煮付け

    ちょっとピリ辛。ネギのシャキシャキがいいですね。

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

    • 30分
    • 216 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • いつもの食材 豚肉とキャベツで作る!中華みそ炒め by保田 美幸さん

    よく使う食材といえば、豚肉とキャベツ。15分で作るレシピを紹介します。甜麺醤の味わいが、ご飯に良く…

    主材料:酒 ショウガ ニンニク 豚バラ肉 キャベツ エリンギ

    • 15分
    • 409 Kcal
    • 2012/02
    • 簡単
  • 薬味みその冷や奴

    薬味みその冷や奴

    たっぷりの薬味を入れるのがポイント。薬味みそは豆腐の他にも熱々のご飯にのせてもおいしいですよ!

    主材料:酒 絹ごし豆腐 ショウガ 大葉 すり白ゴマ ミョウガ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2008/07
    • 簡単
  • 味卵

    味卵

    たくさん作って保存食にすると便利です。ラーメンにのせたり、サンドイッチに挟んだり、料理に幅広く使え…

    主材料:半熟卵 酒 ショウガ ミツバ

    • 10分 +
    • 234 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ツナ餃子

    ツナ餃子

    缶詰めの中でも身近な存在のツナ缶。ひき肉よりさっぱり味なのでいくらでも食べられるかも!?

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 ショウガ キャベツ ネギ ツナ

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 特集
  • 鶏手羽の中華煮込み

    鶏手羽の中華煮込み

    煮物なのにボリューム満点。ご飯がすすむ味付けです。

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンジン シイタケ チンゲンサイ 厚揚げ 鶏手羽中

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • ピリ辛唐揚げ

    ピリ辛唐揚げ

    カリッと、ジューシーな唐揚げと濃厚なピリ辛ダレが抜群の相性!

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク サラダ菜 白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2011/09
    • 連載
  • 白菜の甘酢和え

    白菜の甘酢和え

    主材料:白菜 キュウリ ショウガ

    • 20分
    • 71 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • ゆで豚生春巻き

    ゆで豚生春巻き

    豚肉のゆで汁は一度こしてスープにも使えますよ。

    主材料:ライスペーパー サニーレタス キュウリ ショウガ 白ネギ リンゴ 豚バラ肉 乾燥山椒

    • 1時間
    • 591 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • アヒポキ手まり寿司

    アヒポキ手まり寿司

    ハワイのソウルフードを手まり寿司にアレンジ。簡単なのに見栄えも良くおもてなしにもおすすめの一品です。

    主材料:ご飯 貝われ菜 マグロ ショウガ すり白ゴマ

    • 20分
    • 582 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • 白菜のスープ煮

    白菜のスープ煮

    主材料:水 酒 白ネギ ショウガ 春雨 白菜 鶏ひき肉 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 牛肉とピーマンの炒め煮

    牛肉とピーマンの炒め煮

    主材料:牛肉 ピーマン ニンニク ショウガ 白ゴマ 酒

    • 25分
    • 200 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • カキの香味揚げ焼き

    カキの香味揚げ焼き

    カキをしっかり下味に漬け込んでおくのが、美味さの秘訣。

    主材料:生カキ 白ネギ ショウガ 酒 片栗粉

    • 30分
    • 256 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • アジの大葉バター焼

    アジの大葉バター焼

    新鮮なアジをたたき、大葉に包みバターで焼きました。バターの香ばしさと大葉の香りがよく合います。

    主材料:アジ ショウガ 白ネギ 大葉 バター

    • 15分
    • 164 Kcal
    • 2007/09
    • 簡単
  • ホタテのショウガ焼き

    ホタテのショウガ焼き

    主材料:ホタテ ショウガ 酒

    • 10分
    • 274 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • カボチャと鶏のカレー

    カボチャと鶏のカレー

    カボチャの甘みがスパイスとよく合います。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ トマト 鶏もも肉 カボチャ パクチー(香菜) アーモンド

    • 40分
    • -
    • 2017/09
    • その他
  • フレッシュ! トマトサラダ 中華風で食べ飽きない by山下 和美さん

    トマトを美味しく食べたいときにおすすめのレシピを紹介します。いつものドレッシングに飽きたら、ゴマ油…

    主材料:ショウガ トマト すり白ゴマ

    • 5分
    • 62 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
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