作り方
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1キャベツは小さめのザク切りにし、シリコン製スチームケースに1/2量のキャベツを敷き、1/2量の豚肉を重ならないようにのせる。
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2残りのキャベツと豚肉を同じように乗せ、上から酒を振って電子レンジで5分加熱する。
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3ボウルに＜香味ダレ＞の材料を混ぜ合わせ、(2)にかける。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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photographs/naomi ota｜cooking/akiko yoshimura
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