ウドを使ったレシピ

ユズコショウのきいた味付けは、たっぷりの野菜をアッサリとお召し上がり頂けます。

主材料：ピーマン 酒 片栗粉 玉ネギ 豚肉 白ネギ すり白ゴマ ウド 春キャベツ

• 20分
• 185 Kcal
• 2014/04
• 献立

春の食材がメインのグラタンです。ウドの食感と菜の花のほろ苦さが春の味。

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 ドライパセリ ニンニク 菜の花 ウド

• 20分
• 239 Kcal
• 2009/03
• 簡単

アサリとシャキシャキウドで季節を感じられる一品に。

主材料：ウド アサリ 酒 ニンニク ネギ バター

• 15分
• 104 Kcal
• 2013/04
• 簡単

オリーブ油のソースは、ほんのりとした青い風味がなんともいえません。色は無いけど美味しそうなつやを出…

主材料：ペンネ パプリカ ウド スナップエンドウ ナス プチトマト イタリアンパセリ ニンニク

• -
• -
• 2003/02
• 特集

生のままでいただくウドは、シャキシャキとした食感が美味。色鮮やかなスナップエンドウと共に。

主材料：ウド スナップエンドウ ミツバ だし汁 白ゴマ

• 10分
• 44 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

• 20分
• 47 Kcal
• 2003/03
• 献立

ウドとささ身をメインに使ったヘルシーサラダ。

主材料：ウド 鶏ささ身 酒 大根 キュウリ

• 15分
• 109 Kcal
• 2015/03
• 献立

甘めの味付けでご飯に良く合う！　豆腐にのせてもおいしい！

主材料：だし汁 白ゴマ ウド

• 15分
• 124 Kcal
• 2010/04
• 献立

練りみそがあれば和えるだけで簡単に作れる一品です。

主材料：酒 ウド ブリ 大葉

• 20分
• -
• 2020/02
• その他

鶏ささ身に片栗粉をからめてつるっとした食感に。春の野菜、ウドを使ったスープはまるで料亭の味です。

主材料：酒 ネギ 片栗粉 だし汁 鶏ささ身 ウド

• 15分
• 72 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

• 20分
• 54 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：折れ湯葉 ウド 卵 木の芽 だし汁 酒

• 15分
• 79 Kcal
• 2006/04
• 献立

生ワカメ、ウドが旬の季節にお試しください。

主材料：ワカメ ウド シメジ ショウガ 白ゴマ

• 15分
• 212 Kcal
• 2015/03
• 簡単

ウドはアクが強いのでよく水にさらして下さいね。

主材料：酒 だし汁 豆腐 貝われ菜 ウド

• 15分
• 45 Kcal
• 2008/03
• 献立

難しいようで簡単にできるアラ炊きは、下処理をしっかりすることでよりおいしく仕上がります。

主材料：鯛 ウド 酒 水 木の芽

• 35分
• 439 Kcal
• 2014/04
• 献立

切り方を変えるだけで味わいも変化。特有の香り･歯触りを楽しんで下さい。

主材料：ウド エビ 片栗粉 バター ピザ用チーズ

• 20分
• -
• 2012/03
• 特集

ウドのシャキシャキとした食感が良いサラダ。エビはゆで過ぎないのがポイントです。

主材料：ウド エビ 大葉

• 15分
• 86 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：酒 キャベツ 片栗粉 玉ネギ 豚肉 白ネギ すり白ゴマ ウド シシトウ

• 20分
• 120 Kcal
• 2004/04
• 献立

シャクシャクした歯ごたえのウドと、味をしっかりつけた牛肉のたっぷりの食べごたえがたまらないサラダ。…

主材料：牛肉 ウド 玉ネギ プチトマト レタス

• 15分
• -
• 2005/03
• 簡単

春野菜の定番、ウドとフキ。どちらもシャキシャキした歯ごたえが特徴なので、その食感を生かして豚肉と一…

主材料：ウド フキ 豚肉 ニンニク 酒

• -
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• 2003/03
• 特集

お弁当おかずにピッタリな牛肉巻き。お花見お弁当なら巻く素材も春らしくウドとサヤインゲンで。甘辛く照…

主材料：ウド サヤインゲン 牛肉 小麦粉 酒

• 20分
• 206 Kcal
• 2003/03
• 特集

小アジを使って簡単に南蛮漬けができます。前日に作っておいてもOK！

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン 小アジ ウド

• 30分
• 315 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：エビ ホタテ 白ワイン 薄力粉 キヌサヤ ブロッコリー ウド オレンジパプリカ スライスアーモンド

• 25分
• -
• 2003/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ 湯葉 エビ ウド

• 20分
• 46 Kcal
• 2004/04
• 献立

骨まで美味しい、あじの南蛮漬け。小アジをじっくり揚げ南蛮酢に漬けます。漬けて日にちがたつと味がなじ…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン 小アジ ウド

• 30分
• 241 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：ウド ワカメ 貝われ菜 すり白ゴマ

• 15分
• 55 Kcal
• 2002/03
• 献立

ウドとホタテをだし汁で煮た、上品な味付けの煮物。ウドのシャキシャキとした食感を楽しんで。

主材料：だし汁 ホタテ ウド

• 15分
• 38 Kcal
• 2011/05
• 献立

シャリシャリっとした食感が特徴のウド。豚肉との相性も抜群です。ウドとユズコショウの香りもぜひ味わっ…

主材料：ウド 豚肉 酒 片栗粉 酒

• 20分
• 383 Kcal
• 2011/03
• 簡単

主材料：ウド 鶏ささ身 酒 大根 キュウリ

• 15分
• 73 Kcal
• 2005/03
• 献立

酢水につけてアク抜きしたウドを酢みそで和えて。ほろ苦さと香りがたまらない春の味覚です。お子さんにも…

主材料：ウド 水

• 10分
• 56 Kcal
• 2016/03
• 献立