太鼓判 10+ おいしい!

ひなあられ

21回 おいしい

切り餅で簡単にできるレシピにしました。色付けした粉糖をまぶしてかわいらしい三色にし、ひなまつりらしさを出しました。

特集
調理時間
レシピ制作: 
河田 麻子
材料  ( 作りやすい量

<衣・白>

  

粉糖

5g

<衣・ピンク>

  

粉糖

5g

<衣・緑>

  

粉糖

5g
  

抹茶

少々

下準備

  • オーブンは150℃に予熱しておく。

  • <衣>の材料はそれぞれビニール袋に入れて軽く混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 1

    切り餅を5mm角に切り、クッキングペーパーを敷いた天板に間隔をあけて並べ、オーブンで約20~30分焼く。

  2. 2

    (1)を3等分にして<衣・白>、<衣・ピンク>、<衣・緑>のビニール袋に入れてまんべんなく全体にまぶすように振り、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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