愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい!

鮭と大根おろしの辛煮

煮汁を含んだ大根おろしが鮭を美味しくしてくれる一品です。

材料  ( 2 人分

生鮭

(切り身)2切れ
  

少々

大根おろし

1カップ

<煮汁>

  

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

少々

大葉

2枚

ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
主菜
公開日:
2018/03/05
更新日:
2018/02/27

下準備

  • 生鮭の両面に塩を振って10分程置き、キッチンペーパー等で水気を拭き取る。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<煮汁>の材料を弱めの中火で熱し、生鮭を加えて火が通るまで煮込み、大根おろしを加えてサッと煮る。

  2. 2

    器に盛って大葉をのせ、一味唐辛子を振る。

リストに追加ファンになる

現在のファン数703

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ