ウドを使ったレシピ

春の山菜、ウドを使ったレシピを紹介します。歯ごたえのあるウドをきんぴらに。材料少なく、手軽に作れて…

主材料：ウド ニンジン 酒 白ゴマ

• 20分
• 131 Kcal
• 2008/03
• 献立

市販のお刺身で野菜を巻いたおしゃれなサラダ。お刺身に切り込みを入れるとくるくる巻きやすく、ほどけに…

主材料：刺身 大根 ニンジン 水菜 紫玉ネギ ウド

• 15分
• 125 Kcal
• 2014/03
• 献立

カリカリに炒めたベーコンと、薄切りにしたウドの食感が良いサラダです。

主材料：ウド ミツバ ベーコン

• 15分
• 126 Kcal
• 2011/03
• 献立

緑酢はキュウリをすりおろして彩りアップ！　さっぱりとした一品です。

主材料：ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

• 15分
• 67 Kcal
• 2013/03
• 献立

野菜やエビとホタテのソテーには香ばしいスライスアーモンドのソースをかけてオシャレな一皿に！おもてな…

主材料：エビ ホタテ 白ワイン 小麦粉 ウド ブロッコリー 黄パプリカ スライスアーモンド

• 25分
• 252 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：エビ グリーンアスパラ カボチャ ウド ナス シイタケ 水煮タケノコ 小麦粉 卵

• 30分
• -
• 2001/05
• 献立

主材料：鯛 ウド 木の芽 水 昆布 酒

• 30分
• 130 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：食パン バター 豚ひき肉 セロリ 玉ネギ ニンニク ドライパセリ バジル

• -
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• 2004/04
• 特集

主材料：ウド ワカメ 貝われ菜 リンゴ 梅干し レモン汁 リンゴ

• 15分
• 76 Kcal
• 2001/05
• 献立

アスパラ、キャベツ、ウドの春野菜を梅肉入りのちょっぴり大人の味のドレッシングでいただきます。相性抜…

主材料：グリーンアスパラ キャベツ ソラ豆 ウド ゆで卵 鶏ささ身 酒 梅肉

• 20分
• -
• 2006/05
• 簡単

ウドのシャキシャキとした食感を、是非お楽しみ下さい。

主材料：ウド ワカメ 貝われ菜 すり白ゴマ

• 15分
• 49 Kcal
• 2012/03
• 献立

シンプルなペペロンチーノだからこそ素材の味が引き立ちます。0.9mmというとても細いパスタを使って…

主材料：ニンニク スパゲティー 酒 細ネギ シラス干し 水煮タケノコ ニンジン ウド ショウガ 木の芽 ゆで汁

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• 2007/04
• 特集

シャキシャキ食感がおいしいうどをニンニクやアンチョビで炒めました。シンプルながらあと引くおいしさで…

主材料：ニンニク アンチョビ ウド

• 15分
• 91 Kcal
• 2011/04
• 献立

ウドをスープに入れることで食べやすくなります！

主材料：水 玉ネギ ニンジン ウド

• 15分
• 30 Kcal
• 2009/03
• 献立

春キャベツやウドなど旬の食材を使うことで季節を感じられる一品に。

主材料：牛肉 春キャベツ ウド 白ネギ ニンジン キヌサヤ 酒

• 20分
• 354 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：ウド レタス

• 5分
• 69 Kcal
• 2013/03
• お弁当

下味をつけたタケノコとウドを、甘めの合わせみそで和えて上品な一品に。

主材料：水煮タケノコ ウド 木の芽 だし汁 酒 だし汁

• 15分
• 99 Kcal
• 2010/04
• 献立

主材料：酒 ニンジン だし汁 サヤインゲン お米 チリメンジャコ ウド 松の実

• 30分
• 159 Kcal
• 2006/03
• 献立

ワカメと旬のウドを使った箸休めの一品になる和え物。

主材料：ワカメ ウド キュウリ

• 10分
• 67 Kcal
• 2014/03
• 献立

軽やかな歯ごたえと、香り高い春の丼。カリカリ梅がアクセント。やさしい味の卵が玄米ご飯とよくからまっ…

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 卵 ニンジン プチトマト 油揚げ 玄米ご飯 菜の花

• 20分
• 539 Kcal
• 2009/06
• 連載

食感が異なる食材を組み合わせるのがポイント！

主材料：ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

• 20分
• 67 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：春キャベツ 白ネギ ウド ニンジン キヌサヤ 牛肉 酒

• 15分
• -
• 2003/03
• 献立

主材料：ミツバ シイタケ ウド スナップエンドウ だし汁 白ゴマ

• 15分
• 32 Kcal
• 2002/03
• 献立