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ベビーリーフのベーコンサラダ

ベーコンはカリカリに仕上げて下さい。さっぱりしたベビーリーフと良く合います。

材料  （ 2 人分 ）

サラダ油

大さじ1

粉チーズ

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/03/05
更新日：
2018/02/28

下準備

  • ベビーリーフのベーコンサラダの下準備1

    ベビーリーフは冷水に放ってパリッとさせ、ザルに上げて水気をきって器に盛る。ベーコンは幅2cmに切る。

作り方

  1. ベビーリーフのベーコンサラダの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を弱火で熱し、ベーコンをカリカリになるまで揚げ焼きにして、ベビーリーフの上にのせる。

    ベーコンから出た油はキッチンペーパーで拭き取って下さい。

  2. ベビーリーフのベーコンサラダの作り方3
    2

    フレンチドレッシングをまわしかけ、粉チーズを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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