レンコンを使ったレシピ

レンコンはスライサーで薄切りにすると、厚さも統一されて仕上がりもきれいですよ！レンコンの食感が生か…

主材料：レンコン 菜の花

• 10分
• 194 Kcal
• 2010/03
• 簡単

揚げ油にココナッツオイルを加えるとサクッと揚がり香りもよくなります。

主材料：サツマイモ カボチャ レンコン

• 20分
• 381 Kcal
• 2016/04
• 簡単

風邪予防になる梅を取り入れて、年末を元気に乗り切りたいですね！

主材料：レンコン 梅干し かつお節

• 10分
• 52 Kcal
• 2016/12
• 献立

バターで炒めたエリンギと、揚げたレンコンを盛り付けて華やかなサラダに。

主材料：レンコン エリンギ バター 水菜 黄パプリカ レモン

• 15分
• 242 Kcal
• 2009/12
• 献立

レンコンを加えて食感の違いを楽しんで下さいね。

主材料：板コンニャク レンコン 酒 かつお節

• 15分
• 51 Kcal
• 2009/01
• 献立

ツナとレンコンをオイスターソースで味付けし、レタスと一緒にいただきます。多めに作って作り置きしても。

主材料：ツナ レンコン 酒 レタス プチトマト

• 10分
• 257 Kcal
• 2011/04
• 献立

鮭とレンコンにだし汁をかけて蒸した、ヘルシーで身体にやさしい一品。

主材料：生鮭 酒 レンコン 梅干し ショウガ 大葉 だし汁

• 20分
• 201 Kcal
• 2011/01
• 献立

根菜、コンニャク、鶏肉など具だくさんの定番の筑前煮です。彩りが豊かなのでハレの日にも！

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

• 40分
• 244 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：レンコン

• 10分
• 162 Kcal
• 2014/01
• お弁当

根菜たっぷり。お弁当のおかずにも。

主材料：レンコン ニンジン ピーマン 酒 白ゴマ

• 15分
• 81 Kcal
• 2009/04
• 献立

京野菜・万願寺唐辛子をつかった揚げ物

主材料：小麦粉 片栗粉 酒 だし汁 卵白 豚ひき肉 枝豆 レンコン 小芋 むきエビ アンチョビ

• 40分
• 245 Kcal
• 2001/07
• 特集

タラコのぷちぷちした食感が楽しいきんぴらです！

主材料：ニンジン レンコン タラコ 酒 ドライパセリ

• 15分
• 140 Kcal
• 2016/11
• 献立

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ レンコン もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 684 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：豚肉 小麦粉 里芋 ゴボウ レンコン 大根 ニンジン 玉ネギ ニンニク

• 40分
• 567 Kcal
• 2003/01
• 献立

レンコンは大きめに切るのがポイント。食感を楽しんで下さい。

主材料：レンコン シシトウ 酒 白ゴマ

• 10分
• 118 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン 溶き卵 小麦粉 プチトマト レンコン サラダ菜

• -
• -
• 2009/06
• 連載

細かく叩いた鮭をタネにして、レンコンでサンドしました。オーロラソースともよく合います。

主材料：レンコン 生鮭 玉ネギ 溶き卵 小麦粉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉

• 30分
• 579 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：牛ステーキ肉 玉ネギ モヤシ レンコン 芽キャベツ スナップエンドウ バター

• 25分
• 451 Kcal
• 2002/02
• 献立

甘辛く煮た具材に酢を足した自家製＜ちらし寿司＞の素はご飯に混ぜるだけでお手軽！　その分、デコレーシ…

主材料：ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒

• 50分
• -
• 2019/02
• 特集

根菜のカリコリした食感がクセになる！　冷蔵庫で2～3日保存できるので、多めに作って常備菜にしてもい…

主材料：ゴボウ ニンジン レンコン

• 15分 ＋
• 78 Kcal
• 2017/11
• 献立

揚げた豚肉に、すりおろしレンコンが入ったトロトロのあんかけをたっぷりかけて。

主材料：豚もも肉 酒 片栗粉 白ネギ 水煮タケノコ シシトウ レンコン だし汁 酒

• 20分
• 368 Kcal
• 2010/04
• 献立

お米は固めに炊くのがおすすめ。タイ米が手に入る場合はより本格的な味が楽しめるのでぜひお試しを。

主材料：水 酒 ショウガ レモン汁 レンコン パクチー（香菜） ご飯 エビ レモン

• 30分
• 415 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：レンコン 鶏ひき肉 ショウガ ネギ 酒 片栗粉

• 20分
• -
• 2009/10
• 連載

シイタケやレンコン、タケノコが入ったハンバーグはシャキシャキとした食感が楽しい！簡単ソースであっさ…

主材料：溶き卵 片栗粉 シイタケ ネギ レンコン 豚ひき肉 水煮タケノコ

• 20分
• 273 Kcal
• 2016/06
• 献立

レンコンは皮ごといただきましょう！

主材料：だし汁 ネギ 天かす レンコン

• 15分
• 42 Kcal
• 2007/10
• 献立

すりおろしたレンコンが入った肉団子。大根おろしをのせて、サッパリといただきます。

主材料：酒 豚ひき肉 白ネギ パン粉 レンコン 大葉 大根おろし

• 20分
• 360 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：ゴボウ レンコン ミツバ プレーンヨーグルト 白ゴマ

• 20分
• 149 Kcal
• 2001/04
• 献立

ココアが隠し味。ココアを入れてコクを出します。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン ローリエ 鶏もも肉 白ワイン レンコン

• 50分
• 955 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンジン レンコン ブロッコリー 鶏手羽中

• 20分
• 481 Kcal
• 2014/12
• お弁当

レンコンと梨の色白コンビに、畑のキャビア、とんぶりのプチプチがアクセント！しゃきしゃきの歯ごたえが…

主材料：レンコン 梨 トンブリ

• 25分
• -
• 2003/10
• 簡単