愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンニクを使ったレシピ

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  • ミーゴレン(インドネシア焼きそば)

    ミー=麺。ゴレン=炒める。という意味。インドネシアの焼きそば。身近な材料で本格エスニック!

    主材料:酒 中華麺 ニンニク モヤシ 玉ネギ ニラ 水煮タケノコ パクチー(香菜) 鶏もも肉 ミックスナッツ

    • 20分
    • 439 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 簡単ピクルス

    簡単ピクルス

    主材料:カリフラワー キュウリ ニンジン だし汁 ニンニク

    • 20分
    • 82 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 春雨のタイサラダ

    春雨のタイサラダ

    レモンを食べる直前にキュッと絞って召し上がって下さいね。とてもさっぱりです。もちもち食感の春雨がた…

    主材料:春雨 キュウリ 酒 レモン汁 紫玉ネギ セロリ サニーレタス パクチー(香菜) 鶏もも肉 ニンニク レモン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ドライカレー

    ドライカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン ローリエ 赤ワイン ピーマン レーズン 牛ひき肉

    • 35分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • ナスのおかか和え

    ナスのおかか和え

    主材料:米ナス かつお節 細ネギ だし汁 紹興酒 おろしショウガ ニンニク

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • キノコとブルーチーズのタルティーヌ

    焼き色のついた香ばしいキノコとブルーチーズがベストマッチ! ワインのおつまみにも。

    主材料:バゲット ゴルゴンゾーラチーズ シメジ エノキ ベーコン ニンニク

    • 10分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • ホウレン草のナムル

    ホウレン草のナムル

    ホウレン草はゆで過ぎないよう、歯ごたえを残して冷水に取りましょう。

    主材料:ニンニク 白ゴマ ホウレン草

    • 5分
    • 65 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ナスとベーコンとモッツァレラアラビアータのワンポットパスタ

    最後に加えるモッツァレラチーズがとろけて絡みます。

    主材料:ニンニク ベーコン 水 バジル ペンネ ナス トマトジュース モッツァレラチーズ

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • その他
  • 牛肉と野菜の炒め物

    牛肉と野菜の炒め物

    オイスターソースで炒めた、食べごたえもバッチリな炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 ジャガイモ ブロッコリー マイタケ カリフラワー 牛カルビ

    • 20分
    • 440 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 鯛と紫玉ネギのカルパッチョ

    鯛と紫玉ネギのカルパッチョ

    ドレッシングも手作りで! 彩りもキレイで食卓も華やかに!

    主材料:レモン汁 鯛 プチトマト ニンニク ブラックオリーブ ルッコラ 紫玉ネギ ミツバ

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ウナギの赤ワイン煮込み

    ウナギの赤ワイン煮込み

    主材料:ウナギ ベーコン ペコロス バター 玉ネギ ニンジン 白ネギ ニンニク 水煮トマト レモン

    • 1時間30分
    • 823 Kcal
    • 2003/12
    • 特集
  • ブラウンマッシュルームのセゴビア風

    スペイン料理の定番タパスです。

    主材料:ブラウンマッシュルーム ニンニク バター 白ワイン バジル

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 野菜たっぷりカレードリア

    野菜たっぷりカレードリア

    寒い日には熱々ドリアで夕食。市販品を利用すればお手軽にできます。

    主材料:ご飯 合いびき肉 ニンジン セロリ 玉ネギ ショウガ ニンニク

    • 25分
    • 610 Kcal
    • 2015/02
    • 簡単
  • 牛ひき肉のドライカレー

    牛ひき肉のドライカレー

    ルーはお手製の本格派!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ニンジン バター ローリエ 赤ワイン ドライパセリ ピーマン レーズン

    • 35分
    • 611 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • ペペロンチーノ・キノコ

    ペペロンチーノ・キノコ

    主材料:ニンニク スパゲティー シメジ エノキ バジル

    • 20分
    • 364 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • サルサ・メヒカーナ~フレッシュトマトのソース~

    メキシカンカラーの赤、白、緑の彩りキレイなピリ辛ソースです。トルティーヤに具材とはさんでいただきま…

    主材料:玉ネギ トマト ニンニク パクチー(香菜) ピーマン

    • 20分 +
    • 29 Kcal
    • 2014/07
    • 特集
  • マーボー白菜

    マーボー白菜

    主材料:白菜 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 酒

    • 25分
    • -
    • 2004/01
    • 献立
  • 豚骨付きバラ肉のうま煮

    豚骨付きバラ肉のうま煮

    冷蔵庫に1日置いておくと味がなじんで、よりおいしくなります!

    主材料:豚骨付きバラ肉 ニンニク ショウガ 白ネギ 酒 酒 青菜 ニラ

    • 1時間10分
    • 449 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • パスタでパエリア

    パスタでパエリア

    なんと、お米の代わりにパスタを使ったパエリア! サフランの黄色が鮮やかですね。

    主材料:玉ネギ ニンニク レモン 白ワイン アサリ エビ 鶏もも肉 プチトマト 赤パプリカ お湯 サヤインゲン

    • 35分
    • 581 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 鶏胸肉の酒蒸し フライパンで簡単 しっとり柔らか by金丸 利恵さん

    鶏胸肉をしっとり柔らかく仕上げるコツは、火を通し過ぎず、余熱で調理することです。煮汁も旨みたっぷり…

    主材料:鶏むね肉 キャベツ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク ニラ プチトマト

    • 30分
    • 580 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ギリシャ本場の味を簡単に!ムサカ

    ナスとひき肉の黄金コンビ。大皿で一度に焼いてももちろんOKです!

    主材料:ナス 玉ネギ 牛ひき肉 水煮トマト トマトペースト マッシュルーム ニンニク 赤ワイン ローリエ セロリ

    • 1時間
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • 基本の簡単チキンボーンブロス

    基本の簡単チキンボーンブロス

    ボーンブロスは肉や魚、野菜を煮込んでとる出汁。今回は家庭で簡単に作れる鶏手羽を使ったレシピです。洋…

    主材料:水 鶏手羽先 白ネギ ショウガ ニンニク

    • 50分
    • 50 Kcal
    • 2019/07
    • 特集
  • ラムとキュウリの炒め物

    ラムとキュウリの炒め物

    主材料:ニンニク キュウリ トマト パクチー(香菜) カボチャ 紹興酒 ラム肉

    • -
    • -
    • 2005/09
    • 特集
  • 10分で!京風ネギラーメン

    10分で!京風ネギラーメン

    ネギ、ニンニク、ショウガは疲労回復効果が期待できます。血行をよくして身体を温める働きもありますよ!

    主材料:ラーメン ショウガ 酒 ニンニク 九条ネギ ゆで卵 チャーシュー だし汁 エリンギ 焼きのり

    • 10分
    • -
    • 2011/02
    • 特集
  • チキンビーンズスープ煮

    チキンビーンズスープ煮

    主材料:鶏ひき肉 水煮ビーンズ 玉ネギ 水煮トマト エバミルク 白ワイン ニンニク ドライパセリ

    • 25分
    • 173 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • エビのスパイス焼き

    エビのスパイス焼き

    エビとカレー粉の焼けた香ばしい香りが食欲をそそります。よく冷えたビールとも相性抜群!

    主材料:バター ニンニク 片栗粉 レモン プチトマト エビ

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
  • マーボー春雨

    マーボー春雨

    食材の旨味をたっぷりと吸った春雨が美味! 豆板醤が効いてピリッとおいしい。

    主材料:豚ひき肉 春雨 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

    • 20分
    • 369 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • やみつき食感!ニンニク香るズッキーニのナムル

    塩もみしたズッキーニに材料を混ぜるだけでできる絶品ナムルです。手で和えることで味がやさしくまとまり…

    主材料:ニンニク すり白ゴマ レモン汁 ズッキーニ

    • 15分
    • -
    • 2012/07
    • 特集
  • 失敗しない煮込みハンバーグ 簡単絶品!

    おうちで簡単に作れる煮込みハンバーグ。玉ネギの甘みが引き立つ、野菜がたっぷり入ったトマトソースで仕…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 バター 赤ワイン ドライパセリ 溶き卵 小麦粉 シメジ

    • 30分
    • 648 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 簡単!ローストビーフ 基本のソースで

    自宅で簡単に作れるローストビーフ。ソースも自家製で美味しく仕上げましょう。炊飯器の保温だけで仕上げ…

    主材料:牛もも肉 バター ニンニク 赤ワイン クレソン

    • 1時間40分
    • 566 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
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