nosh

キノコとブルーチーズのタルティーヌ

焼き色のついた香ばしいキノコとブルーチーズがベストマッチ！　ワインのおつまみにも。

特集
調理時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1/2パック

エノキ

1/4袋

ニンニク

(薄切り)1片分

メモお買い物メモ
ジャンル：
パン / フランスパン、ハードパン
種別：
主食
公開日：
2017/10/23
更新日：
2017/10/20

下準備

  • キノコとブルーチーズのタルティーヌの下準備1

    バゲットは縦半分に切る。ゴルゴンゾーラチーズは薄切りにする。

  • キノコとブルーチーズのタルティーヌの下準備2

    シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。エノキは根元を切り落とし、幅3cmに切ってほぐす。ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. キノコとブルーチーズのタルティーヌの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、シメジ、エノキ、ベーコン、ニンニクを入れて炒め、塩コショウする。

  2. キノコとブルーチーズのタルティーヌの作り方4
    2

    バゲットに(1)とゴルゴンゾーラチーズをのせ、トースターで軽く焼き、器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数601

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

とろ〜り美味しい！チーズの種類別レシピ30選
とろ〜り美味しい！チーズの種類別レシピ30選

食欲が進む秋の夜長は美味しいワインと共にとろ〜り美味しいチーズも一緒に楽しみたいですよね。そこで今回はモッツァレラ、カマンベール、ブルーチーズの3種のチーズに焦点を当てた「とろ〜り美味しい！チーズの種類別レシピ30選」をご紹介したいと思います！

photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma

「キノコとブルーチーズのタルティーヌ」の関連レシピ

「シメジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ