愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンニクを使ったレシピ

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  • 本格旨辛!定番の麻婆豆腐

    本格旨辛!定番の麻婆豆腐

    家にある材料で作れる本格中華!辛さの中にも旨味がありご飯がすすむ味です。

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 ネギ 豆腐

    • 30分
    • 327 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ラムのマリネ焼き

    ラムのマリネ焼き

    主材料:レモン汁 白ワイン ニンニク レモン ローリエ ラム肉

    • 45分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • ピリ辛スタミナマーボーナス

    ピリ辛スタミナマーボーナス

    マーボーナスです。あえて豆腐ではなく、夏野菜のナスを使用しました。濃い味付けに仕上げるとご飯がすす…

    主材料:酒 ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ナス ピーマン 赤パプリカ 黄パプリカ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 鶏ももロールのロティ風ローズマリー風味松の実添え

    鶏もも肉にベーコンを巻き込み、フライパンでオーブン焼き風に仕上げます。ニンニク、ローズマリーを混ぜ…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ベーコン タコ糸 赤ワイン 赤ワイン 赤ワインビネガー 水

    • 45分
    • -
    • 2017/07
    • その他
  • 春雨とひき肉のピリ辛炒め

    春雨とひき肉のピリ辛炒め

    ピリ辛味がおいしい! タケノコの歯触りがアクセント!

    主材料:春雨 鶏ひき肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 細ネギ 酒

    • 30分
    • 385 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • まいたけが美味しい 小松菜の炒め物 10分で作れる by金丸 利恵さん

    まいたけと小松菜の炒め物の作り方を紹介します。旬の食材をサッと炒めて、簡単に野菜が取れるお助け副菜…

    主材料:ニンニク 小松菜 マイタケ

    • 10分
    • 66 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • レバーと野菜のオイル煮

    レバーと野菜のオイル煮

    鉄分豊富なレバーのオイル煮はバゲットを浸して食べてもおいしいです。

    主材料:鶏レバー 酒 ナス ズッキーニ 赤パプリカ 黄パプリカ オクラ プチトマト バジル

    • 50分
    • 736 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • アサリと春キャベツの蒸し煮

    アサリと春キャベツの蒸し煮

    アサリと春キャベツがたっぷり入った、ヘルシーな料理。水を使わず、野菜の水分とワインで蒸します。

    主材料:アサリ 春キャベツ 玉ネギ プチトマト ニンニク アンチョビ 白ワイン

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ミントとキュウリの冷製スープ

    ミントとキュウリの冷製スープ

    ミントの香りが爽やかな、夏にピッタリの冷製スープ。

    主材料:水 レモン汁 ニンニク キュウリ ミントの葉 プレーンヨーグルト

    • 10分 +
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • 鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込み

    ヨーグルトを加えることで本格的な味になります。翌日は味がしみるので作り置きにも最適です。

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ バター プレーンヨーグルト 鶏手羽元 水煮トマト

    • 40分
    • 376 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • ハーブチキンのブロシェット

    ハーブチキンのブロシェット

    ハーブ香るチキンを、串に刺してブロシェットスタイルに。洋風焼き鳥にすれば新鮮な一皿に。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク

    • 15分 +
    • 227 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • エビとトマトのスープ

    エビとトマトのスープ

    トマトの酸味が効いています。

    主材料:水 トマト ニンニク ネギ むきエビ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • おうちで本格!スパイス3つで作るチキンカレー

    スパイス初心者にまず作ってほしい基本のチキンカレー。たった3つのスパイスで本格的なスパイスカレーに…

    主材料:水 玉ネギ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ ヨーグルト カットトマト缶

    • 1時間10分 +
    • 593 Kcal
    • 2019/07
    • 特集
  • シンプルモッツァレラパスタ

    シンプルモッツァレラパスタ

    オリーブ油と塩コショウのみのシンプルな味つけ。素材のおいしさを味わって下さい。

    主材料:スパゲティー モッツァレラチーズ トマト ミョウガ 玉ネギ ニンニク バジル

    • 15分
    • 661 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • シーフードカレー

    シーフードカレー

    主材料:イカ エビ ホタテ 玉ネギ ニンニク ショウガ トマト サヤインゲン

    • 40分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • 豆腐ステーキのチリソース

    豆腐ステーキのチリソース

    チリソースをたっぷりかけた豆腐ステーキ。手作りチリソースは海老や鶏肉のフリッターとも相性バツグン。

    主材料:木綿豆腐 片栗粉 水 ニンニク 白ネギ グリーンリーフ

    • 20分
    • 236 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • チキンと野菜のオーブン焼きハーブ風味

    ハーブオイルをかけて香り良く。オーブンの中で蒸し焼きにされた野菜は驚くほど甘いです。パンやワインに…

    主材料:鶏もも肉 ナス 玉ネギ ピーマン 赤パプリカ トマト ニンニク

    • 50分
    • 509 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 気軽にエスニック!栄養満点トマトと空芯菜の卵炒め by 保田 美幸さん

    バジルとナンプラーが香るさっとできる夏らしい炒め物です。蒸し煮にすることでたっぷり空芯菜がいただけ…

    主材料:トマト 空心菜 ニンニク 溶き卵 バジル

    • 10分
    • 213 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • イワシと万願寺のパスタ

    イワシと万願寺のパスタ

    素材のおいしさを引き立てたパスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク 大葉 小麦粉 イワシ 万願寺唐辛子

    • 30分
    • 602 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 鶏肉のハニーソース

    鶏肉のハニーソース

    柔らかな鶏もも肉に卵の衣をつけて、ニンニク風味のオリーブ油で揚げ焼きにします。仕上げにかけるハニー…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 卵 ニンニク

    • 20分
    • 660 Kcal
    • 2002/12
    • 特集
  • やみつき塩キャベツ パリパリ美味しく! by埼野 晴子さん

    塩キャベツの簡単レシピを紹介します。ゴマ油はサラダ油で割るとマイルドな口当たりになり、食べやすくな…

    主材料:ニンニク 白ゴマ 韓国のり キャベツ

    • 15分 +
    • 73 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 本格スパイシー!サバ缶のトマトカレー

    サバの水煮缶とトマト缶で作るサバカレーです。カレールーを使わない本格派!

    主材料:サバ ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト トマトピューレ ニンニク ショウガ

    • 1時間
    • 310 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • エスニックチャーハン

    エスニックチャーハン

    カレー粉とナンプラーの香り高いエスニックチャーハン。レタスやトマトも一緒に食べられるので、一皿でも…

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ ニンニク レタス ピーマン エビ 牛肉 レモン トマト セロリ

    • 20分
    • 595 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • 新ジャガのトマト煮込み

    新ジャガのトマト煮込み

    パンを添えるのはもちろん、このままチーズをのせてオーブンで焼いても、パスタを入れてもいいですよ!

    主材料:ニンニク 玉ネギ バター 水煮トマト 小麦粉 ローリエ エリンギ 赤ワイン サヤインゲン 豚肉 新ジャガイモ

    • 45分
    • 512 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 欧風カレーベース

    欧風カレーベース

    私たちが普段よく食べているのは、いわゆる「欧風カレー」。インドのスパイスがイギリスに伝わり、シチュ…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ ニンジン バター リンゴ

    • 45分
    • -
    • 2002/09
    • 特集
  • ポテトとエビのアンチョビ炒め

    ポテトとエビのアンチョビ炒め

    ポテトに炒め色がつくまでしっかり炒めましょう。もっとボリュームが欲しい場合は、エビを豚肉やソーセー…

    主材料:ジャガイモ エビ ニンニク バター アンチョビ イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • 枝豆のガーリックバター

    枝豆のガーリックバター

    いつもの枝豆をアレンジ。お酒も進みます。

    主材料:枝豆 ニンニク バター

    • 10分
    • 150 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • ペースト不要!ユズコショウでグリーンカレー

    グリーンカレーペーストがなくても大丈夫!残りがちなユズコショウを使ってタイ料理にアレンジ。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ パクチー(香菜) オクラ シメジ エビ ベビーコーン(ヤングコーン)

    • 30分
    • -
    • 2015/07
    • 特集
  • フライパンひとつでできる!エスニックチャーハン

    目玉焼きを電子レンジで作ります! パクチーがお好きな方はたっぷり入れて召し上がれ!

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンニク 玉ネギ レタス ピーマン パクチー(香菜) むきエビ プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • レンジナスのナムル

    レンジナスのナムル

    電子レンジで簡単ナムル!すりおろしたニンニクとすり白ゴマの風味が良い。

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ナス

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2013/08
    • 簡単
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