生鮮野菜を使ったレシピ

牛もも肉がゴロゴロ入った、食べごたえのあるオムライス！　子どもにも人気の一皿。

主材料：卵 ご飯 シメジ ドライパセリ 白ネギ マッシュルーム ニンニク 牛もも肉 ブランデー

• 30分
• 843 Kcal
• 2011/12
• 献立

旨味が濃縮した本格的ソースが絶品です！

主材料：牛ロース肉 玉ネギ マッシュルーム シイタケ シメジ バター 白ネギ 赤ピーマン ピーマン

• -
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• 2009/06
• 特集

主材料：卵 酒 だし汁 ハム エノキ コーン

• 20分
• 131 Kcal
• 2002/09
• 献立

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

• 10分
• 579 Kcal
• 2010/11
• お弁当

白菜、チリメンジャコ、ミョウガの食感が楽しいチャーハンです。

主材料：ご飯 卵 ショウガ 酒 白ゴマ チリメンジャコ 白菜 ミョウガ

• 20分
• 602 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 25分
• 190 Kcal
• 2003/02
• 献立

オーブンで野菜も鶏肉も同時に焼いて豪華な一皿が完成！　大根おろしでサッパリと。

主材料：鶏もも肉 酒 シシトウ シイタケ サニーレタス プチトマト 大根おろし ネギ レモン汁

• 30分
• 452 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：酒 白ネギ 刻みのり 大葉 すり白ゴマ 温泉卵 お米 昆布 カツオ

• 1時間
• 550 Kcal
• 2005/05
• 献立

エビや野菜がたくさん入ったエビピラフは、ケチャップ味。子供が喜ぶ味付けです。

主材料：玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン エビ マッシュルーム トマト トウモロコシ

• 1時間
• 615 Kcal
• 2014/07
• 献立

レモン汁のさわやかな酸味とぷりぷりのアサリが何とも言えないおいしさ。グリーン色が目にも鮮やか、春の…

主材料：酒 ショウガ 白ゴマ レモン汁 アサリ キヌサヤ 玄米ご飯 春キャベツ 菜の花 新ゴボウ

• 15分
• 377 Kcal
• 2009/06
• 連載

おうちで本格カルボナーラの作り方を紹介します。茹でるのもソースをからめるのも鍋ひとつ！できたてを召…

主材料：粉チーズ ベーコン スパゲティー 卵 グリーンアスパラ シメジ 豆乳

• 15分
• -
• 2018/04
• 特集

クリームコーンがとってもマイルド。青のりがポイントです。

主材料：だし汁 酒 カリフラワー シイタケ 卵 クリームコーン 青のり

• 15分
• 117 Kcal
• 2008/02
• 献立

黒酢あんがさっぱりしていて体にも良いですよ！

主材料：卵 酒 だし汁 ネギ 片栗粉 白ネギ モヤシ アサリ

• 20分
• 337 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 バジル 魚 蒸し汁+お湯

• 35分
• 276 Kcal
• 2006/07
• 献立

ゴーヤ、豆腐、豚肉のほかに野菜がたっぷりと入ったゴーヤチャンプルーです。豆腐の水切りはしっかりとす…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚肉 ニラ 溶き卵

• 20分
• 300 Kcal
• 2012/07
• 献立

ニンニク・ショウガしょうゆにオイスターソースとコチュジャンを加えて、韓国風の味付けに！

主材料：ニンニク 白ゴマ ショウガ 玉ネギ ニラ 牛肉 片栗粉 シイタケ 春雨 赤パプリカ

• 25分
• -
• 2017/04
• 連載

イカはいろんな炒め物に合いますが今回はエリンギをとともにニンニクじょうゆで味付けしました。バターや…

主材料：イカ エリンギ グリーンアスパラ ニンニク バター 白ワイン レモン汁

• 10分
• -
• 2005/01
• 簡単

主材料：木綿豆腐 ニンジン サヤインゲン 干しシイタケ キクラゲ 卵 ネギ だし汁 酒

• 30分
• 125 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

• 20分
• 133 Kcal
• 2006/01
• 献立

野菜たっぷりヘルシーでお腹いっぱいになるゴーヤチャンプルーです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑え…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

• 20分
• 312 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：豆腐 酒 レモン汁 ミョウガ 芽ヒジキ 松の実

• 20分
• 125 Kcal
• 2003/08
• 献立

バターも市販ルーも不使用。フライパンで手軽に作れる、優しい味のシチューです。

主材料：玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 鶏もも肉 シメジ カボチャ

• 20分
• -
• 2018/12
• その他

おもてなしにもオススメです。チキンと冬の味覚が入った赤ワイン煮込み。

主材料：鶏もも肉 ニンニク 玉ネギ エリンギ ゴボウ 赤ワイン

• 45分
• 345 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ミツバ タラコ

• 15分
• 105 Kcal
• 2005/05
• 献立

ワサビのきいたつけダレで味付けしたマグロのたたきはご飯との相性ばっちり！刻んだオクラと卵黄が食欲を…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ 卵黄 オクラ

• 15分
• 501 Kcal
• 2014/06
• 献立

しょうゆは他の調味料と入れるタイミングが違うので気をつけて！

主材料：豚バラ肉 お米 ゆで卵 水菜 ショウガ ゆで汁 酒

• 1時間30分
• 856 Kcal
• 2008/05
• 献立

フライパンで作れるお手軽なキッシュ。見た目も華やかでちょっとしたお祝いにも。

主材料：卵 ピザ用チーズ ソーセージ ブロッコリー 豆乳 アンチョビ 食パン

• 20分
• 527 Kcal
• 2018/03
• 献立

ソラ豆、アスパラ、パプリカ、オリーブが入ったライスサラダ。お花のように飾った生ハムとサーモンが華や…

主材料：ご飯 ソラ豆 グリーンアスパラ 赤パプリカ ブラックオリーブ 生ハム スモークサーモン

• 30分
• -
• 2019/03
• 特集

夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき！麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

主材料：片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 玉ネギ 溶き卵 昆布 チンゲンサイ かつお節

• 30分
• -
• 2017/11
• 連載

味付けいなり揚げとトッピングの一部を市販品利用することで、時間をかけられない時などに便利です。

主材料：お米 大葉 貝われ菜 カニ風味カマボコ 刻みのり サケフレーク 梅肉 市販の味付けいなり揚げ チーズ シーチキンマヨネーズ

• 50分
• 459 Kcal
• 2019/05
• 特集