生鮮野菜を使ったレシピ

フライパンで作れるお手軽なキッシュ。見た目も華やかでちょっとしたお祝いにも。

主材料：卵 ピザ用チーズ ソーセージ ブロッコリー 豆乳 アンチョビ 食パン

• 20分
• 527 Kcal
• 2018/03
• 献立

ソラ豆、アスパラ、パプリカ、オリーブが入ったライスサラダ。お花のように飾った生ハムとサーモンが華や…

主材料：ご飯 ソラ豆 グリーンアスパラ 赤パプリカ ブラックオリーブ 生ハム スモークサーモン

• 30分
• -
• 2019/03
• 特集

夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき！麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

主材料：片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 玉ネギ 溶き卵 昆布 チンゲンサイ かつお節

• 30分
• -
• 2017/11
• 連載

味付けいなり揚げとトッピングの一部を市販品利用することで、時間をかけられない時などに便利です。

主材料：お米 大葉 貝われ菜 カニ風味カマボコ 刻みのり サケフレーク 梅肉 市販の味付けいなり揚げ チーズ シーチキンマヨネーズ

• 50分
• 459 Kcal
• 2019/05
• 特集

アレンジ自在の鶏そぼろ。ふわふわに仕上げて、ご飯にのせましょう。鶏そぼろは、他にも卵焼きに入れたり…

主材料：ご飯 鶏ひき肉 白ネギ 酒 卵 キヌサヤ 刻みのり

• 25分
• 586 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 鶏ささ身 海苔

• 35分
• 281 Kcal
• 2005/07
• 献立

このままご飯にかけてもおいしいですよ。

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン シイタケ サヤインゲン 豚ひき肉 レンコン

• 20分
• 251 Kcal
• 2009/05
• 献立

ゴーヤと豆腐、豚肉を炒めたチャンプルーです。ゴーヤを塩で揉むので苦みが抑えられます。

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニラ

• 20分
• 280 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：餃子の皮 片栗粉 白ネギ キャベツ 水 エビ シイタケ 卵 白ワイン 細ネギ マッシュルーム

• 20分
• -
• 2003/09
• 献立

甘酢あんでさっぱりと。お酢は疲労回復効果もありますよ。

主材料：卵 むきエビ 白ネギ グリンピース 水

• 30分
• 410 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 水煮大豆 昆布 鶏手羽先

• 35分
• 297 Kcal
• 2005/02
• 献立

野菜たっぷりの焼きうどん。豆板醤の後からくる辛さが病み付きになります。

主材料：うどん 酒 だし汁 ニンジン 玉ネギ ショウガ 豚バラ肉 白ゴマ ピーマン

• 30分
• 454 Kcal
• 2009/05
• 献立

タラコのプチプチッとした食感がおいしい一品。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ミツバ タラコ

• 15分
• 133 Kcal
• 2015/05
• 献立

カリッと揚げたサワラに、やさしい味のトロッ～としたあんをかけて。

主材料：サワラ 酒 片栗粉 玉ネギ シイタケ ニンジン 青ネギ だし汁 酒

• 25分
• 349 Kcal
• 2018/05
• 献立

あさりの旨味がたっぷりのミルクスープです。とろみはクラッカーでつけるので簡単！

主材料：水 玉ネギ アサリ バター ジャガイモ 牛乳 ベーコン ニンジン ドライパセリ クラッカー

• 25分
• -
• 2003/03
• 献立

ひきわり納豆入りの肉みそ。納豆が苦手な人も食べやすいです。半日間の下準備あり。

主材料：水 木綿豆腐 ネギ 昆布 納豆 卵黄 牛肉 豆みそ

• 25分 ＋
• 533 Kcal
• 2018/11
• 簡単

小松菜がたっぷり入ったオムレツに、和風のあんをかけて。身体が温まるレシピ。

主材料：卵 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ シラス干し 小松菜 ぶぶあられ

• 20分
• 235 Kcal
• 2010/09
• 献立

和風パスタといえば梅も良くあいます。具は柔らかいささ身と、春らしくフキを！シャクシャクした食感がな…

主材料：スパゲティー 酒 大葉 刻みのり 鶏ささ身 梅干し フキ

• -
• -
• 2003/02
• 特集

あつあつのだし汁をかけてさらさらっと召し上がって下さいね。ゴマの風味が香る、夜食にもおすすめ。

主材料：アジ ご飯 白ゴマ 細ネギ だし汁 酒 おろしショウガ 刻みのり

• 15分
• 376 Kcal
• 2007/02
• 簡単

お子さまや胃の弱い人、辛いのが苦手な人にもおすすめ。ご飯にパセリとゴマを加えて味にアクセントをつけ…

主材料：ご飯 酒 玉ネギ 白ゴマ 小麦粉 エビ ゆで卵 生クリーム パセリ グリーンアスパラ 無塩バター

• 15分
• 704 Kcal
• 2007/01
• 特集

香ばしく焼いたカキが主役。バターと練り白ゴマで味に深みを出した和風スープ。

主材料：バター だし汁 シメジ カボチャ 小麦粉 生カキ

• 15分
• -
• 2012/02
• 連載

高野豆腐とシメジ、ニンジンをだし汁で煮て卵でとじます。甘めの味付けです。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

• 15分
• 145 Kcal
• 2011/09
• 献立

今回は贅沢にグリュイエールチーズをたっぷり使って。ワインが飲みたくなる一品です。

主材料：白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ キルシュ フランスパン エビ ジャガイモ ソーセージ ピザ用チーズ

• 30分
• 804 Kcal
• 2012/11
• 献立

豆乳を加えてモチッと食感のクレープ生地。ゴマの香ばしさもほんのり感じられる生地はお食事クレープやデ…

主材料：小麦粉 豆乳 レモン汁 スモークサーモン サラダ菜 アボカド プロセスチーズ

• 15分
• -
• 2013/10
• 特集

主材料：小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ だし汁 酒 卵黄 シシトウ ワカサギ

• 15分
• 322 Kcal
• 2001/01
• 献立

高野豆腐を揚げることで食べ応えUP！　片栗粉のおかげで味も馴染みやすくなりますよ！

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 片栗粉 高野豆腐

• 20分
• 264 Kcal
• 2018/01
• 献立

具材や野菜は何を選ぶ？簡単で分かりやすいレシピを紹介。昆布だしでいただく牛肉の薄切りとたっぷりの野…

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク エノキ ネギ 牛肉

• 30分
• 990 Kcal
• 2013/11
• 献立

おだしの味を効かせたお煮しめを、和風カレーの具材としてアレンジ！既に火が通っているので、煮込む時間…

主材料：だし汁 ショウガ お煮しめ ご飯 牛肉 玉ネギ バター 野沢菜のお漬け物 白ゴマ

• 25分
• 871 Kcal
• 2010/12
• 特集

もちもち食感！まるでおこわみたいな仕上がりに！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ シメジ シイタケ マイタケ 白ゴマ お餅

• 40分
• -
• 2012/01
• 連載

魚介の旨味を活かした具だくさんのスープです。

主材料：水 玉ネギ 白ワイン アサリ ジャガイモ イタリアンパセリ タラ カットトマト缶 イカ

• 20分
• 252 Kcal
• 2015/06
• 簡単