生鮮野菜を使ったレシピ

みんなが大好きな定番のトンカツ。豚ロース肉は叩いて柔らかくするとジューシーさUP!

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 溶き卵 キュウリ プチトマト レモン

• 20分
• 446 Kcal
• 2013/05
• 献立

なつかしい味に思わずニッコリ笑顔になる一品。

主材料：玉ネギ ピーマン スパゲティー バター 粉チーズ ソーセージ 水煮マッシュルーム 生クリーム

• 25分
• 689 Kcal
• 2009/06
• 献立

ぷりぷりしたカキの佃煮が入った贅沢なだし茶漬け。

主材料：生カキ 酒 水 ショウガ 酒 だし汁 刻みのり

• 15分
• 338 Kcal
• 2016/12
• 献立

クルミの食感がアクセント。そのままはもちろん、いろいろアレンジが広がる肉みその常備菜です。

主材料：合いびき肉 ショウガ 酒 片栗粉 水 クルミ

• 20分
• -
• 2015/07
• 連載

主材料：ブリ 酒 小麦粉 白ネギ ご飯 白ゴマ

• 15分
• 633 Kcal
• 2014/12
• お弁当

素麺を使って、ナンプラー風味のスープで食べる。香菜がアジアの香り。にゅう麺の新しい食べ方だ！

主材料：水 ショウガ ニンニク モヤシ 素麺 パクチー（香菜） レモン汁 ひき肉 薬味ネギ

• -
• -
• 2001/03
• 特集

スープカレーの基本の作り方を伝授。鶏と野菜の旨みがやさしい味わいです。鶏むね肉から出たスープで野菜…

主材料：水 玉ネギ ニンニク ショウガ ニンジン 片栗粉 鶏むね肉 セロリ エリンギ 新ジャガイモ

• 40分 ＋
• 442 Kcal
• 2016/04
• 献立

いつものポテトサラダも今日はちょっとさっぱりめ。ジャガイモは角切りにして、アボカド、ささ身とあわせ…

主材料：ジャガイモ レモン汁 プチトマト 酒 アボカド 梅干し 刻みのり 鶏ささ身

• 20分
• 436 Kcal
• 2002/07
• 簡単

主材料：アボカド レモン汁 トマト プレーンヨーグルト エビ ニンニク レモン バジル 貝われ菜 フランスパン

• 25分
• 254 Kcal
• 2006/12
• 献立

豚肉は煮たったお湯でゆでるとかたくなってしまうので、お湯の火加減に気をつけて下さいね！

主材料：うどん 酒 豚肉 大葉 白菜キムチ レタス すり白ゴマ

• 20分
• 370 Kcal
• 2011/07
• 簡単

春キャベツと干し桜エビを使った和風のあんかけ焼きそば。桜エビの香ばしさが食欲をそそります。

主材料：中華麺 水 キャベツ 片栗粉 だし汁 干し桜エビ シラス

• 15分
• 482 Kcal
• 2014/04
• 簡単

主材料：豚ヒレ肉 玉ネギ ナス シシトウ 小麦粉 卵 パン粉 プチトマト キャベツ レモン

• 25分
• -
• 2005/12
• 献立

カキにキムチの旨味がプラスされておいしさUP！

主材料：酒 お米 もち米 生カキ ネギ 白菜キムチ 豚ひき肉

• 1時間10分
• 670 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：生カキ サニーレタス レモン 小麦粉 卵 パン粉

• 20分
• -
• 2001/02
• 献立

お重に彩り良く詰めればご馳走に、ごはんに合わせれば、日常のおかずにも。冷めても美味しいので、お弁当…

主材料：酒 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 里芋 干しシイタケ 水 コンニャク 昆布

• 30分 ＋
• 261 Kcal
• 2025/12
• その他

汁気少なめの、和え麺風エスニックうどん。

主材料：うどん 酒 だし汁 ショウガ 豚バラ肉 ニラ 白菜キムチ ジャガイモ

• 20分
• 618 Kcal
• 2018/02
• 献立

タコ焼きを揚げたら美味しいかな？ピリ辛の味付けをしたフワフワ衣でタコを包んでカラリと揚げれば、ビー…

主材料：ゆでタコ足 キャベツ 水煮コーン 卵 牛乳 薄力粉 レモン

• 20分
• 399 Kcal
• 2002/05
• 簡単

とても手軽に作れるヘルシーニョッキ。マイタケとニンニクの香り高いソースとよく合います。

主材料：粉チーズ 強力粉 玉ネギ ニンニク ドライパセリ 片栗粉 木綿豆腐 マイタケ

• 20分
• -
• 2016/11
• 特集

話題のモザイク寿司をご自宅で！　薄く詰めた酢飯に具材を四角く盛り付けます。具材は市販のものを使って…

主材料：ご飯 卵 キュウリ レモン汁 アボカド ネギ 梅干し レモン サケフレーク マグロすきみ シラス干し

• 40分
• -
• 2019/02
• 特集

サッと炒めるだけで、スタミナ満点の一品に。ご飯との相性抜群です。

主材料：豚バラ肉 ニンニクの芽 白ネギ ショウガ シイタケ ジャガイモ ニンジン 酒

• 20分
• 440 Kcal
• 2010/06
• 献立

コチュジャンとケチャップの甘辛味でついつい食べ過ぎてしまうおいしさの韓国風鶏肉料理です。唐辛子には…

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 ニンニク 白ゴマ

• 20分
• -
• 2018/08
• 特集

主材料：鶏手羽元 ジャガイモ シシトウ プチトマト 卵 小麦粉 片栗粉 白ゴマ

• 25分
• -
• 2004/07
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン

• 45分
• -
• 2002/06
• 献立

イクラ、ウニ、タコ…豪華食材の丼はそれだけでテンションUP！？

主材料：ご飯 刻みのり ウズラの卵 キュウリ 大和芋 イクラ ユズ皮 ウニ 紅たで タコ

• 15分
• 372 Kcal
• 2008/12
• 特集

懐かしい味でほっとします。ちくわの代わりに他の練り物でもOKです。

主材料：酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン ちくわ 水煮ゼンマイ モヤシ

• 20分
• 163 Kcal
• 2014/09
• 献立

お好きな野菜をたくさん入れて彩りキレイに。お弁当にもピッタリな一品。

主材料：牛肉 酒 片栗粉 キャベツ 玉ネギ 春菊（菊菜） 赤ピーマン シメジ

• 20分
• 485 Kcal
• 2013/12
• 献立

中華版揚げ出し豆腐！カニ入りあんかけをたっぷりかけて召し上がれ！

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ 小麦粉 カニ

• 20分
• -
• 2010/09
• 特集

チーズにもこだわればお店のような仕上がりに！

主材料：水 スパゲティー ニンニク ベーコン 生クリーム 牛乳 パルメザンチーズ

• 30分
• 1045 Kcal
• 2016/02
• 献立

フライパンで簡単にプロの味！焼く前に常温に戻し、焼いた後にホイルで包んで保温して肉汁を安定させると…

主材料：牛ステーキ肉 赤ワイン ニンニク ショウガ 水 シイタケ シメジ バター クレソン

• 30分
• 592 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：卵 ショウガ ニンジン ピーマン ベーコン 玄米ご飯 刻みネギ 白ワイン ピクルス

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• 2009/06
• 連載