愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 下味しっかり!スタミナ満点レバニラ炒め by 杉本 亜希子さん

    レバーはしっかりと下処理して臭みなくプリプリに仕上がります!レバーとニラの最強コンビにショウガやニ…

    主材料:片栗粉 酒 ニラ ニンニク ショウガ 赤パプリカ 牛レバー モヤシ 水

    • 40分
    • 349 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • アサリと豆腐の蒸し煮

    アサリと豆腐の蒸し煮

    お酒にも合うメイン料理。

    主材料:水 絹ごし豆腐 ニンニク アサリ パクチー(香菜) 枝豆 紹興酒

    • 15分
    • 184 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ハムと野菜のインビジブルサレ

    ハムと野菜のインビジブルサレ

    話題のガトーインビジブルをお惣菜系にアレンジ。ジャガイモやニンジンなど子供も食べやすい味です。

    主材料:卵 牛乳 粉チーズ 薄力粉 ハム サヤインゲン ジャガイモ ニンジン

    • 20分 +
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • ホタテ缶とトマトのシンプルパスタ

    ホタテ缶を上手に利用しましょう。お汁には旨味がたっぷり。サラダ感覚でいただけます。

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン バジル トマト アンチョビ ホタテ

    • 30分
    • -
    • 2006/07
    • 簡単
  • オニオンリングフライ

    オニオンリングフライ

    主材料:玉ネギ 小麦粉 小麦粉 牛乳 パン粉 ドライパセリ クレソン プチトマト レモン

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • さっぱりマーボーナス

    さっぱりマーボーナス

    主材料:豚ひき肉 ナス ピーマン 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • ツナドレッシングサラダ

    ツナドレッシングサラダ

    今回は色々な野菜の盛り合わせに掛けましたが、ちぎったレタス、ゆでジャガ、ワカメ、キャベツのせん切り…

    主材料:豆腐 ワカメ レモン汁 プチトマト 貝われ菜 長芋 ツナ サラダ菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • フライパンプキンチーズケーキ

    フライパンプキンチーズケーキ

    フライパンで作れる、カボチャ入りふわふわチーズケーキ。

    主材料:カボチャ クリームチーズ 卵 牛乳 ホットケーキミックス ラム酒 ミントの葉 ホイップクリーム

    • 20分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • トマトと卵の温麺

    トマトと卵の温麺

    トマトの酸味とバジルの香りで洋風にいただきます。卵をふんわり仕上げるには、必ずスープが煮たっている…

    主材料:酒 水 卵 素麺 トマト バジル

    • 15分
    • 199 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • サグカレースープの素

    サグカレースープの素

    ホウレン草をたっぷり使ったカレースープです。スパイスが効いて、朝の身体をシャキッと目覚めさせてくれ…

    主材料:水 玉ネギ バター ジャガイモ ホウレン草 粉チーズ サグカレースープの素

    • 35分
    • -
    • 2016/03
    • 特集
  • ブロッコリーのフリッター

    ブロッコリーのフリッター

    ブロッコリーをフリッター衣でコーティング、栄養分を閉じ込めて逃しません!

    主材料:ブロッコリー 片栗粉 卵白 小麦粉 片栗粉 バジル

    • 20分
    • -
    • 2016/02
    • 特集
  • 大豆のチリコンカン

    大豆のチリコンカン

    どこか懐かしい味わいのチリコンカン。お好みのパンを添えてどうぞ!アレンジがきく常備菜です。

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 水煮大豆 水煮トマト ベーコン

    • 20分
    • -
    • 2015/07
    • 連載
  • 牛肉のピリ辛スープ

    牛肉のピリ辛スープ

    牛肉入りで食べ応えもバッチリ! トマトの酸味とピリ辛なスープは相性抜群です!

    主材料:水 酒 ネギ 片栗粉 レタス プチトマト ゴボウ 牛肉

    • 20分
    • 231 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 里芋のサンドフライ

    里芋のサンドフライ

    サンマと里芋の組み合わせが新鮮。盛り付けも素敵にしたら、ちょっとごちそう。アツアツを。

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 プチトマト ルッコラ アンチョビ サンマ レンコン 里芋の煮物

    • 30分
    • 614 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏そぼろと春雨の炒め煮

    鶏そぼろと春雨の炒め煮

    春雨は固めにゆで上げて、しっかり旨味を吸わせましょう!辛いのがお好みの方は豆板醤をたっぷりと。

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 酒 春雨 白ネギ ニラ 熱湯

    • 20分
    • 270 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 冷や奴みそダレ

    冷や奴みそダレ

    主材料:白ネギ 刻みネギ 木綿豆腐 だし汁 すり白ゴマ

    • 10分
    • 162 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • お造りちらしずし

    お造りちらしずし

    主材料:お米 昆布 刻みのり イクラ キュウリ エビ レモン汁 マグロ ホタテ 貝われ菜

    • 45分
    • 571 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 青パパイヤのタイ風辛炒め by 中島和代さん

    栄養価たっぷりのスーパーフードとして大注目の青パパイヤ。エスニックの香り広がる一品です。

    主材料:青パパイヤ 牛肉 ニンニク 赤パプリカ 黄パプリカ パクチー(香菜) サラダ菜

    • -
    • -
    • 2007/07
    • 特集
  • イカ・タコのマリネ

    イカ・タコのマリネ

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン ゆでタコ足 イタリアンパセリ トマト パプリカ ローリエ イカ

    • -
    • -
    • 2005/06
    • 特集
  • 奥深い味のシーフードカレー

    奥深い味のシーフードカレー

    カレー粉やスパイスを使ってつくる本格的なシーフードカレーです。魚介のダシがカレーを美味しくしてくれ…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ サヤインゲン プチトマト シーフードミックス イタリアンパセリ アサリ

    • -
    • 453 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • スパイスしょうゆで焼き餃子

    スパイスしょうゆで焼き餃子

    餃子のタネとタレにスパイスしょうゆを使って♪ ついつい手がのびるおいしさです。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ 水 ニンニク 白菜

    • 30分
    • -
    • 2018/02
    • 連載
  • ナスの熱々ミートグラタン

    ナスの熱々ミートグラタン

    ミートソースはグラタン以外にもパスタやドリアなどに使えてバリエーションが広がります!

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム ナス 水煮トマト バジル 牛ひき肉

    • 20分 +
    • 403 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 新玉ネギのグラタン

    新玉ネギのグラタン

    大きいまま焼いたジューシーな新玉ネギにたっぷりのベシャメルソース。贅沢なおいしさです。

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 パン粉 ベーコン パセリ パルメザンチーズ 新玉ネギ

    • 10分 +
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • フライパンでアクアパッツァ風ホイル焼き

    いつものホイル焼きに飽きたら、こんなホイル焼きはいかが?

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン 水 ケイパー ブラックオリーブ 鮭 アンチョビペースト

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
  • チキンジャガパスタ

    チキンジャガパスタ

    クリームソースも牛乳で作るとこんなにカロリーが低くなる。ジャガイモでボリュームアップ!牛乳。。。鉄…

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ パルメザンチーズ サヤインゲン 鶏ささ身

    • -
    • 397 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 焼き白菜のシーザーサラダ

    焼き白菜のシーザーサラダ

    ニンニク風味のドレッシングで、白菜がおいしく食べられます。

    主材料:粉チーズ ニンニク ベーコン レモン汁 牛乳 温泉卵 白菜 パセリ

    • 10分
    • 373 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • チンゲンサイの炒め煮

    チンゲンサイの炒め煮

    炒めてもしゃっきりおいしいチンゲンサイ。彩りのいいエビも加えて、中華風にトロミをつけた仕上がりにし…

    主材料:チンゲンサイ エビ ショウガ 酒 水

    • 15分
    • -
    • 2002/06
    • 簡単
  • レンコンのキーマカレー

    レンコンのキーマカレー

    主材料:ご飯 水 ショウガ 酒 ドライパセリ 豚ひき肉 レンコン トマトピューレ

    • 15分
    • 572 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • 骨付き豚バラ肉のトマトソース煮

    両面焼いた骨付き豚バラ肉を、赤ワインが入ったソースでじっくり煮込みました。

    主材料:骨付き豚バラ肉 赤ワイン ニンニク 玉ネギ ローリエ

    • 35分
    • 970 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 鶏むね肉の南蛮漬け

    鶏むね肉の南蛮漬け

    鶏むね肉をそぎ切りにする事で揚げる時間が短縮に。冷やして食べても美味!

    主材料:小麦粉 玉ネギ ニンジン 水 鶏むね肉 塩麹

    • 45分 +
    • 621 Kcal
    • 2017/07
    • 簡単
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