冷や奴みそダレ
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・縦に切り込みを入れ小口から刻めば、簡単にみじん切りができますよ! |
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<ちょっとヒント>
・この<合わせみそダレ>はゆで野菜や炒め野菜にもよく合いますよ!辛みはお好みで豆板醤を加減して下さい。キュウリやセロリのパリパリスティックにつけたり、餃子やシュウマイの皮をパリパリに揚げたものにつけたり、大葉で長芋と巻いても・・・ビールにもぴったりです。 |
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