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太鼓判 10+ おいしい!

フライパンでアクアパッツァ風ホイル焼き

いつものホイル焼きに飽きたら、こんなホイル焼きはいかが?

かんたん
調理時間
カロリー
217 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

(切り身)2切れ
  

塩コショウ

少々

<スープ>

  

ケイパー

小さじ1/2
  

ブラックオリーブ

(輪切り)大さじ2
  

白ワイン

大さじ2
  

70ml
  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

唐辛子

(刻み)少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
アクアパッツァ
ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2014/11/21
更新日:
2014/11/16

作り方

  1. 1

    鮭にしっかりと塩コショウをまぶして5分置き、水気をしっかり拭き取る。プチトマトはヘタを除く。<スープ>の材料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    大きめに用意したアルミホイルを2枚重ねて、(1)を入れて包む。同様に人数分作る。

  3. 3

    フライパンに(2)を並べて蓋をする。中火で5分、弱火で5分加熱する。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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