イカ・タコのマリネ
3回
おいしい
作り方
-
1イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、皮をむいて1.5cm幅の輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。(ここでは剣先イカを使っています)ゆでタコ足は水洗いして、大きめのひとくち大に切る。
-
2玉ネギは縦に薄切りにしてトマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切り、イタリアンパセリは水洗いする。＜マリネ液＞をよく混ぜ合わせて玉ネギ、トマトを混ぜ合わせる。
-
3白ワイン、ローリエを入れた熱湯でイカ、ゆでタコ足をゆでてザルに上げ、＜マリネ液＞に合わせる。味がなじんだら、器に盛り合わせてイタリアンパセリを添える。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「イカ・タコのマリネ」の関連レシピ
イカのしょうゆ炒め
イカの甘辛炒め
イカとワカメの酢みそがけ
イカの七味炒め
漬けイカの炒め物
「イカ」を使ったその他のレシピ
-
イカのユズコショウバター
-
フライパンで海鮮ビビンバ
-
イカとキュウリの塩炒め
-
キュウリ入りイカ納豆
-
レンジで簡単！ イカのコチュジャン煮
-
海鮮チリ炒め
-
イカとセロリのバター炒め
-
炊飯器で大根とイカの煮物
-
イカとブロッコリーのホットサラダ
-
簡単ブイヤベース
ピックアップ
最新の おいしい！
-
そぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 18:07
-
フライパンでできる揚げないチキン南蛮 がおいしい！
ゲストさん 18:06
-
ピーマンの甘辛煮 がおいしい！
ゲストさん 18:05
-
ホウレン草と卵のオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 17:52
-
油淋鶏 がおいしい！
ゲストさん 17:49
-
レタスとバジルのサラダ がおいしい！
ゲストさん 17:49
-
柿のパウンドケーキ がおいしい！
ゲストさん 17:43
-
ホウレン草と卵のオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 17:35
-
カボチャのチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 17:31
-
ホウレン草とちくわの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 17:18
-
厚揚げの酢みそ添え がおいしい！
ゲストさん 17:03
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え がおいしい！
ゲストさん 16:59
-
アボカドのせハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 16:53
-
照り焼き鶏バーグ がおいしい！
yuccaさん 16:50
-
豆腐とツナの卵とじ がおいしい！
んさん 16:41
ウーマンエキサイト特集
