愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • パリパリ揚げシューマイ

    パリパリ揚げシューマイ

    揚げる前の段階で冷凍できますよ! 冷凍したまま揚げることができるので、作り置きにぴったり!

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 酒 玉ネギ 白ネギ ショウガ プチトマト グリーンリーフ

    • 1時間
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • カミナリコンニャク

    カミナリコンニャク

    主材料:板コンニャク 赤ピーマン エノキ 酒 かつお節

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 砂肝のコチュジャン煮

    砂肝のコチュジャン煮

    コチュジャンが入った、甘辛い煮物。ニンニクの香りが食欲をそそります。

    主材料:砂肝 白ネギ 水 酒 ニンニク すり白ゴマ

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ナスの中華風キーマカレー

    ナスの中華風キーマカレー

    煮込まずにサッと出来上がる、油で揚げた野菜が美味しいカレーです。

    主材料:ご飯 水 ニンニク ショウガ ピーマン ナス 牛ひき肉 片栗粉

    • 25分
    • 768 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 大根とニラのスープ

    大根とニラのスープ

    ニラとニンニクで体があたたかくなります!黒コショウもポイント♪にんにく。。。臭い成分であるアリシン…

    主材料:水 酒 大根 シイタケ ニンニク ローリエ ニラ 牛肉

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • トンカツ・カレーソース

    トンカツ・カレーソース

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 貝われ菜 ドライパセリ

    • 35分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • 白身魚のフライ

    白身魚のフライ

    主材料:白身魚 白ワイン ニンニク 小麦粉 水 パン粉 ドライパセリ プチトマト

    • 15分
    • 292 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • サバのバジルパン粉焼き

    サバのバジルパン粉焼き

    手間がかかるイメージのパン粉焼きも、オーブントースターを使えば簡単。バジルの香りで上品な味わいにな…

    主材料:サバ パン粉 バジル ニンニク ジャガイモ 粉チーズ

    • 30分
    • 376 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 高菜マイタケ焼きうどん

    高菜マイタケ焼きうどん

    高菜漬が香ばしい、焼きうどん。ナンプラーのクセのある香りがまた良く合います。お昼ごはんにちょうどい…

    主材料:うどん 白ゴマ 万能ネギ マイタケ 高菜の漬け物

    • 10分
    • 176 Kcal
    • 2005/03
    • 簡単
  • キノコのマリネ

    キノコのマリネ

    冷蔵庫に入れて味を良くなじませると、より美味。

    主材料:レモン汁 白ワイン ニンニク ドライパセリ シメジ シイタケ 水 エノキ

    • 10分
    • 82 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 一年中楽しめる!そうめん アレンジしてマンネリ打破 by山下 和美さん

    幅広くアレンジできる、そうめん。甘酸っぱく、ナンプラーの香りが食欲をそそるエスニックな味付けです。…

    主材料:素麺 キュウリ ニンジン ニンニク モヤシ レモン汁 パクチー(香菜) エビ 干し桜エビ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • ツナ缶コロッケ

    ツナ缶コロッケ

    ホクホクのジャガイモを使ってコロッケを。下味に使った作り置き甘酢のおかげでさっぱりと仕上がります。…

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ トマト ツナ ブロッコリー

    • 20分
    • -
    • 2005/10
    • 簡単
  • ホウレン草カレー

    ホウレン草カレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ 赤ワイン トマト 豚肉 ホウレン草

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • サンマのピリッと煮

    サンマのピリッと煮

    主材料:サンマ 大根 板コンニャク 水煮タケノコ 刻みネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 320 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • スペアリブペッパー焼き

    スペアリブペッパー焼き

    主材料:豚バラ肉 白ワイン サラダ菜 レモン ジャガイモ

    • 1時間
    • 238 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 切干し大根 チリメンジャコ 刻みネギ

    • 25分
    • 105 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • イカと野菜の炒め物

    イカと野菜の炒め物

    主材料:酒 片栗粉 水煮タケノコ ジャガイモ イカ ニンニクの芽 パプリカ

    • 20分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • ヴィシソワーズ

    ヴィシソワーズ

    スープの下のふるふるのコンソメゼリーとよく混ぜて召し上がれ!

    主材料:ジャガイモ 水 バター 牛乳 白ネギ 生クリーム クラッカー 粉ゼラチン 酒

    • 1時間
    • 270 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • カレーソースがけトンカツ

    カレーソースがけトンカツ

    サクサクトンカツ! いつものソースにカレー粉をプラス!

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 貝われ菜 ドライパセリ

    • 35分
    • 584 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • イカスミパスタ

    イカスミパスタ

    市販のトマトソースを使えば、お家でも手軽にイカスミパスタが味わえますね。

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン プチトマト イタリアンパセリ トマトソース イカスミペースト

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • 鶏肉のパリッと焼き

    鶏肉のパリッと焼き

    仕上げに鶏の皮面をパリッと焼き上げるのがポイント。サラダ風にシャキシャキ野菜にのっけて。さっぱりだ…

    主材料:酒 キュウリ パクチー(香菜) レモン汁 トマト 鶏もも肉 貝われ菜 レタス

    • 30分
    • 412 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カリフラワー入り肉団子揚げ

    カリフラワー入り肉団子揚げ

    食べてビックリ! 中から大きなカリフラワーが!

    主材料:卵 パン粉 玉ネギ 小麦粉 合いびき肉 牛乳 カリフラワー

    • 20分
    • 488 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 酢豚

    酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン キュウリ

    • 40分
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • チーズハンバーグ

    チーズハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 スライスチーズ

    • 10分
    • 234 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • ナスのひき肉みそ炒め

    ナスのひき肉みそ炒め

    野菜を切って、調味料を合わせておけばあとは炒めるだけ!

    主材料:ナス 酒 ショウガ 水 白ネギ 片栗粉 豚ひき肉 水煮タケノコ ネギ

    • 30分
    • 482 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 作り置き!焼肉のタレで鶏肉とナッツのサラダ

    <作り置き!焼き肉のタレ>に酢とゴマ油をプラスしてドレッシングに。トッピングにボリュームを持たせた…

    主材料:玉ネギ ニンニク 酒 白ゴマ 鶏むね肉

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 連載
  • プーパッポンカリー(タイ風カレー)

    プー(カニ)・パッ(炒める)・カリー(カレー)。本格的タイ料理を揃いやすい材料で。卵でマイルドに仕…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク セロリ 牛乳 卵 片栗粉 パプリカ カニ缶

    • 20分
    • 575 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 手綱コンニャクの豚肉巻き

    手綱コンニャクの豚肉巻き

    甘辛いタレがご飯に良く合いますよ!

    主材料:豚バラ肉 小麦粉 手綱コンニャク 白ネギ 酒

    • 20分
    • 402 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ズッキーニとベーコンのスパゲティー

    ズッキーニはよく焼いて甘みを引き出すことがポイント。

    主材料:ズッキーニ ベーコン プチトマト 白ワイン スパゲティー 水 ドライパセリ

    • 20分
    • 550 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 鶏手羽元のやわらかトマト煮

    鶏手羽元のやわらかトマト煮

    柔らかく煮えた鶏手羽元はトマト味との相性抜群! ペンネはソースをからめて召し上がれ!

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンジン セロリ 白ワイン ローリエ 水煮トマト ニンニク

    • 40分
    • 411 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
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