愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 鶏リブのこっくり煮

    鶏リブのこっくり煮

    主材料:鶏手羽中 ショウガ ニンニク ニンニク ショウガ サラダ菜 酒

    • 30分
    • 276 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • イカと揚げナスの煮物

    イカと揚げナスの煮物

    イカはいったん取り出し、ナスは揚げる事でくたっと柔らかくなりますよ!

    主材料:酒 水 サヤインゲン ナス イカ 実山椒

    • 25分
    • 349 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ズッキーニの肉詰め焼き

    ズッキーニの肉詰め焼き

    縦半分に切ったズッキーニにタネを詰めて、バナナボートの様な肉詰めに! トロトロとした食感のズッキー…

    主材料:ズッキーニ 合いびき肉 玉ネギ 卵 パン粉 牛乳 小麦粉

    • 20分
    • 373 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 野菜たっぷり酢豚

    野菜たっぷり酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン 赤ピーマン

    • 30分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • キャベツとひき肉の炒め物

    キャベツとひき肉の炒め物

    キャベツとカシューナッツの食感が効いてますね。

    主材料:酒 ショウガ ニンジン キャベツ 水煮タケノコ ブロッコリー カシューナッツ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 277 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 鮭のネギソースがけ

    鮭のネギソースがけ

    ちょっぴり豆板醤を効かせたピリ辛ネギソースが、鮭の美味しさを引き立てます。下に炒め野菜をしいてバラ…

    主材料:生鮭 小麦粉 モヤシ ニラ 白ネギ ニンニク

    • 25分
    • 303 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • おいしい肉ジャガ

    おいしい肉ジャガ

    ジャガイモの面取りをすれば煮崩れしらずに! 定番だからこそ知っておきたいレシピ。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 40分
    • 717 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 酢豚

    酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ 水煮タケノコ ニンジン キュウリ 豚ロース肉

    • 40分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • セロリと桜エビの簡単キッシュ

    セロリと桜エビの簡単キッシュ

    セロリの食感が少し残る位に炒めるのがポイント。桜エビは乾煎りする事で香ばしさUP!

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ 牛乳 シイタケ セロリ 干し桜エビ

    • 30分
    • 302 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • 野菜がとろけるポトフ 落とし卵入り by杉本 亜希子さん

    ソーセージと野菜たっぷりのポトフ。半熟の落とし卵入り。ほっこり身体の内側から温まりましょう。

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン ソーセージ ジャガイモ 卵

    • 10分
    • 480 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 大葉たっぷりメンチカツ

    大葉たっぷりメンチカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 玉ネギ 合いびき肉 レタス 大葉

    • 20分
    • 423 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • 簡単節約!豚ひき肉でガパオライス

    豚ひき肉を使ったボリューム感のあるガパオライス。作り方のコツをプロが伝授します。ゴロゴロと切った材…

    主材料:豚ひき肉 玉ネギ ニンニク パプリカ レンコン バジル 卵 ご飯

    • 20分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • アスパラサンドバーグ

    アスパラサンドバーグ

    合いびき肉でグリーンアスパラをサンドした、包む手間のいらないお手軽ハンバーグです。

    主材料:グリーンアスパラ 小麦粉 合いびき肉 卵 パン粉 牛乳 ニンニク

    • 15分
    • 376 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • ゴマ油香る!キムチチーズの韓国風のり巻き(キンパ)

    のりにゴマ油の香りをプラスして作る韓国風の海苔巻きです。手軽な具材で本格的な仕上がりに!

    主材料:キュウリ 卵 お米 キムチ スライスチーズ 海苔 昆布

    • 40分
    • 574 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ルウいらず!コーン缶でつくるクリームシチュー

    クリームコーン缶を使って気軽につくるクリームシチューです。ルウもホワイトソースも不要!甘くて子ども…

    主材料:小麦粉 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ 鶏もも肉 ブロッコリー クリームコーン

    • 20分
    • 524 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 切干し大根とジャコの煮物

    切干し大根とジャコの煮物

    チリメンジャコの旨味も一緒にいただく、身体にやさしいおばんざいです。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 切干し大根 チリメンジャコ

    • 20分
    • 119 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • トマトカレー鍋

    トマトカレー鍋

    鶏肉とキャベツ、玉ネギ、エリンギがたっぷり入った、カレー粉入りのトマト鍋。身体が温まりますよ。

    主材料:水煮トマト 玉ネギ ニンニク 鶏もも肉 水 キャベツ エリンギ バジル トマトジュース

    • 30分
    • 510 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根

    • 30分
    • 172 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • おかず粕汁

    おかず粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ 里芋

    • 25分
    • 181 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • ウニと菜の花のグラタン

    ウニと菜の花のグラタン

    ウニが入った濃厚なクリームソースです!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ジャガイモ パン粉 マカロニ 菜の花 ウニ

    • 30分
    • 569 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • エビのサクッと揚げ

    エビのサクッと揚げ

    主材料:エビ 酒 片栗粉 カボチャ グリーンアスパラ 小麦粉 片栗粉

    • 25分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • カキとネギのショウガ焼き丼

    カキとネギのショウガ焼き丼

    フライパンひとつで作るスピード丼。ネギとショウガで風邪予防にも。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ 小麦粉 生カキ

    • 15分
    • 531 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 刻みネギ

    • 25分
    • 126 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 黄金比で簡単おいしい!定番の味しみ肉じゃが

    簡単で失敗しない、煮ダレの調味料は覚えやすい黄金割合で絶品の味しみ肉じゃが!濃いめの味付けはごはん…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 50分
    • 607 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 満腹ヘルシー!豆腐入りふわふわオムレツ

    豆腐が入ったフワフワボリュームのあるオムレツ。粉チーズがポイント!

    主材料:卵 バター 玉ネギ プチトマト 粉チーズ ソーセージ ネギ 豆腐

    • 20分
    • 352 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 基本の酢豚 具だくさんで美味しく!

    具だくさん!酢豚の作り方を紹介します。覚えておくと便利です。キュウリもサッと素揚げにするのがポイン…

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン キュウリ

    • 30分
    • 329 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ロースカツサンド

    ロースカツサンド

    肉厚のロース肉を贅沢に使ったサンドイッチ。これには、絶対イギリスパンが合うし、せん切りのキャベツが…

    主材料:バター 小麦粉 パン粉 卵 キャベツ イギリスパン 豚ロース肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • マグロのゴマ和え

    マグロのゴマ和え

    主材料:マグロ 酒 長芋 白ネギ 大葉 松の実 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 271 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • キャベツメンチカツ

    キャベツメンチカツ

    キャベツを使ってボリュームたっぷり!

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 キャベツ 玉ネギ 合いびき肉 牛乳 ピーマン

    • 15分
    • 586 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ミートボールのトマト煮

    ミートボールのトマト煮

    煮込むのでミートボールの野菜を炒めなくてOKです。大きく丸めてハンバーグにしても食べ応えUPです。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 ニンジン ドライパセリ 溶き卵 水煮トマト

    • 25分
    • 373 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
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