愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ふろふき大根

    ふろふき大根

    お米のとぎ汁で柔らかく甘く煮た大根は、2種類のみそと相性バッチリ。

    主材料:大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

    • 1時間
    • 194 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 野菜炒め・コーンスープ

    野菜炒め・コーンスープ

    シャキシャキの野菜炒めに、トロミのあるやさしいスープ。野菜にあらかじめ火を通しておくのがポイントで…

    主材料:ニンジン ピーマン キャベツ 片栗粉 モヤシ 豚肉 水 溶き卵 水煮コーン ネギ

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • ゴーヤのツナ天ぷら

    ゴーヤのツナ天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 プチトマト ニンジン ゴボウ ゴーヤ ツナ

    • 15分
    • 525 Kcal
    • 2008/07
    • 特集
  • ポルチーニ茸のクリームパスタ  by MAKOさん

    おいしいイタリアンを家庭で楽しみましょう。乾燥ポルチーニはデパ地下などで購入できます。保存食なので…

    主材料:スパゲティー ニンニク バター 生クリーム イタリアンパセリ お湯 パルミジャーノチーズ ポルチーニ茸

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 夏ハンバーグ

    夏ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム サヤインゲン ベーコン

    • 40分
    • 548 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • シジミのトロミ汁

    シジミのトロミ汁

    葛のトロミとショウガがきいて、体温まるお吸い物です。

    主材料:シジミ 酒 水 昆布 葛粉 だし汁 ネギ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 白粥・あんかけ

    白粥・あんかけ

    主材料:お米 水 だし汁 酒 干し貝柱 酒 セリ ショウガ

    • 1時間40分
    • 210 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • サバの竜田揚げおろし

    サバの竜田揚げおろし

    主材料:サバ 酒 片栗粉 サニーレタス 大根おろし 刻みネギ

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • きんぴらと鶏肉のベーグル

    きんぴらと鶏肉のベーグル

    きんぴら入りの和風ベーグルサンド。きんぴらの甘味と、ゆずコショウの爽やかな塩味が絶妙のバランス。

    主材料:ベーグル バター レタス 酒 ニンジン 鶏もも肉 ゴボウ

    • -
    • -
    • 2001/10
    • 特集
  • チキンオムライス

    チキンオムライス

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 エンドウ豆

    • 30分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • あんかけ里芋

    あんかけ里芋

    主材料:里芋 鶏ひき肉 白だし ショウガ 酒 水 片栗粉 水 ミツバ

    • 10分
    • 191 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • 春巻きの皮でピザ

    春巻きの皮でピザ

    春巻きの皮でこいのぼりを作りましょう♪

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ ピーマン 水煮コーン ソーセージ 春巻きの皮 ココアパウダー

    • 15分
    • 289 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • キノコのクリーム春巻き

    キノコのクリーム春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 玉ネギ バター マイタケ マッシュルーム

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 揚げワンタン

    揚げワンタン

    主材料:ワンタンの皮 豚ひき肉 ショウガ 白ネギ 酒 サニーレタス トマト

    • 20分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • サクサク鮭フライ

    サクサク鮭フライ

    鮭と野菜を組み合わせたサクサクフライ!

    主材料:鮭 玉ネギ 白ネギ ピーマン ウズラの卵 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜

    • 30分
    • 410 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 桜の塩漬け入り鯛飯

    桜の塩漬け入り鯛飯

    春の香りがふんわり感じられる鯛飯です。

    主材料:酒 鯛 お米 だし汁 昆布 桜の花の塩漬け ミツバ

    • 1時間
    • 490 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 和風長芋グラタン

    和風長芋グラタン

    主材料:バター 酒 卵 白ネギ 合いびき肉 レモン汁 長芋 細ネギ

    • 25分
    • 326 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 豚肉と大葉のピカタ

    豚肉と大葉のピカタ

    主材料:小麦粉 溶き卵 プチトマト 大葉 豚肉 梅肉

    • 10分
    • 280 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • まるでプロの味!人気のつゆだく牛丼

    丼物で一番人気の牛丼。牛肉ととろける玉ネギ、シャキッとした青ネギのハーモニーがたまらない!

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 青ネギ

    • 20分
    • 764 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ロールカツとアスパラフライ

    ロールカツとアスパラフライ

    主材料:豚ロース肉 エリンギ グリーンアスパラ 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 10分
    • 280 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • 小松菜とユリネの卵とじ

    小松菜とユリネの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 シイタケ ユリネ 小松菜

    • 25分
    • 155 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • がんもと青菜の煮物

    がんもと青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 チリメンジャコ 水煮ゼンマイ がんもどき

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • アサリのチャウダー

    アサリのチャウダー

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム コーン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • シメジとハムのスープ

    シメジとハムのスープ

    しょうゆは香り付け程度に最後に加えて下さい。

    主材料:水 酒 ネギ ワカメ シメジ ハム

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 鯛のフェットチーネ

    鯛のフェットチーネ

    代表的な春の魚といえば鯛。淡白だけど身崩れしにくく、クリーム系のソースと良くあいます。柔らかいフェ…

    主材料:フェットチーネ 鯛 菜の花 白ワイン 玉ネギ バター 薄力粉 牛乳

    • -
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    • 2003/02
    • 特集
  • カブの塩あんかけ

    カブの塩あんかけ

    ユズの香りが後からフワリとします。トロリとしたなめらかあんかけが美味しいですね。ホッとする味です。

    主材料:小カブ 白ネギ ショウガ 鶏むね肉 酒 水 片栗粉 水

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2005/12
    • 簡単
  • 大根と丁字麩の煮物

    大根と丁字麩の煮物

    柔らかく煮た大根に、しっかりとした味の丁子麩を添えて。練りからしをつけて召し上がれ!

    主材料:酒 だし汁 大根 昆布 細ネギ お米のとぎ汁 丁字麩

    • 1時間
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • 鮭のバター蒸し煮

    鮭のバター蒸し煮

    野菜の甘みを感じられる、身体が温まる一品。バターのコクと香りが食欲をそそります。

    主材料:鮭 キャベツ シメジ バター 白ワイン 水 バター ドライパセリ

    • 30分
    • 342 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • チキンビーンズスープ煮

    チキンビーンズスープ煮

    主材料:鶏ひき肉 水煮ビーンズ 玉ネギ 水煮トマト エバミルク 白ワイン ニンニク ドライパセリ

    • 25分
    • 173 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • エビのスパイス焼き

    エビのスパイス焼き

    エビとカレー粉の焼けた香ばしい香りが食欲をそそります。よく冷えたビールとも相性抜群!

    主材料:バター ニンニク 片栗粉 レモン プチトマト エビ

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
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