愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

大根丸ごと食べ飽きない！シャキシャキサラダ

大根を大量消費できる、マリネを紹介します。マリネ液に漬け込むだけの簡単レシピです。シャキシャキ大根の食感もお楽しみいただけると思います。

材料  （ 2 人分 ）

大根

(上部)13cm
  

塩

少々

ハム

(薄切り)6枚(80g)

大葉

10枚

<マリネ液>

  

酢

大さじ2
  

サラダ油

大さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ニンニク

(すりおろし)少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2023/01/27
更新日：
2023/01/30

下準備

  • 大根丸ごと食べ飽きない！シャキシャキサラダの下準備1

    大根は皮をむいてスライサーで輪切りにし、塩を振って水が出るまでしばらく置き、水気を絞る。

  • 大根丸ごと食べ飽きない！シャキシャキサラダの下準備2

    ハムは食べやすい大きさに切る。大葉は縦半分に切り、さらに横幅1cmに切る。＜マリネ液＞の材料をしっかり混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根丸ごと食べ飽きない！シャキシャキサラダの作り方3
    1

    ＜マリネ液＞に大根、ハム、大葉を加えて混ぜ合わせ、20分ぐらい漬け置いて味を馴染ませ、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数269

野口　ゆか
レシピ制作 野口　ゆか

( ブログ / HP ）

家庭料理研究家
３人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

野口　ゆか制作レシピ一覧

「大根丸ごと食べ飽きない！シャキシャキサラダ」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ