牛肉はバラ肉薄切りがあったのでそれを使いましたが味もしっかり染みてました!
青ネギをいれることで彩りもよくなり食感にもメリハリがついてよかったです♪
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 764 Kcal
材料
(
4
人分
)
牛肉
(こま切れ)300~350g玉ネギ
1/2個青ネギ
2~3本<合わせ調味料>
酒
大さじ3みりん
大さじ3砂糖
大さじ4しょうゆ
大さじ4薄口しょうゆ
大さじ1.5ショウガ
1片ご飯
(炊きたて)丼4杯分
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- 牛丼
- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2005/06/27
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・さっぱりめの味ですので、こっくり味が好みの方は、砂糖としょうゆを足して下さいね。 |
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