愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • シンプル牛しそチャーハン

    シンプル牛しそチャーハン

    この作り方で簡単にパラパラのチャーハンが作れますよ。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 大葉 牛肉 梅干し

    • 20分
    • 475 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 揚げ出しつみれ

    揚げ出しつみれ

    栄養満点のイワシをまるごといただきます。大根おろしとおろしショウガでさっぱり。揚げることでコクもプ…

    主材料:イワシ ゴボウ 白ネギ 酒 片栗粉 だし汁 大根おろし

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2007/02
    • 簡単
  • ゴママヨソースがけナスのはさみ揚げ

    いつものナスがボリュームアップ。ゴママヨソースで食欲アップ。

    主材料:ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 卵 水 キャベツ

    • 20分
    • 466 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • カリカリおあげのカレーうどん

    カリカリおあげのカレーうどん

    お昼ご飯にどうぞ♪

    主材料:うどん 水 片栗粉 白ネギ 油揚げ カレー

    • 15分
    • 540 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • 春雨と錦糸卵の酢の物

    春雨と錦糸卵の酢の物

    春雨のツルツル食感がクセになりますね。合わせダレはラー油が効いた味付けに。

    主材料:キュウリ ニンジン 酒 キャベツ 玉ネギ 白ゴマ 春雨 卵

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • チキンオムライス

    チキンオムライス

    洋食屋さんの味。みんな大好き! 定番のチキンオムライス。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 マッシュルーム ブロッコリー キャベツ

    • 25分
    • 543 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ささ身のヘルシーサラダ

    ささ身のヘルシーサラダ

    鶏ささ身を熱湯に入れて、そのまま冷ます事によってジューシーな食感になります。

    主材料:酒 モヤシ 細ネギ 梅干し 鶏ささ身 すり白ゴマ

    • 15分
    • 184 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 中華風蒸し豆腐

    中華風蒸し豆腐

    冷奴や湯豆腐に飽きてしまったら。ひき肉に味がついているので、そのままどうぞ。

    主材料:片栗粉 ニンジン シイタケ ネギ 木綿豆腐 合いびき肉 緑豆春雨

    • 20分
    • 298 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 和風ナスカレー

    和風ナスカレー

    和風だしで煮込むカレーです

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ナス だし汁 オクラ 鶏ひき肉 厚揚げ

    • 40分
    • 790 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • クリームシチュー

    クリームシチュー

    シンプルなクリームシチューです。フライパンひとつで作ることができますよ!

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ 水 ブロッコリー 鶏むね肉

    • 40分
    • 707 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 野菜の肉詰め

    野菜の肉詰め

    野菜がちょっと苦手でも、肉詰めになってると、なんか食べちゃうんだよね~。

    主材料:ピーマン シイタケ 牛ひき肉 ショウガ 白ネギ 酒 パン粉 酒 小麦粉

    • 15分
    • 261 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • 和風カレーライス

    和風カレーライス

    野菜と厚揚げをメインに使った和風カレー。だし汁で煮るのがポイント。

    主材料:ナス オクラ 玉ネギ 厚揚げ 鶏ひき肉 ニンニク だし汁

    • 40分
    • 855 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 鶏の唐揚げサルサソース

    鶏の唐揚げサルサソース

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト 玉ネギ レモン汁

    • 25分
    • 384 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 鶏手羽先の唐揚げ

    鶏手羽先の唐揚げ

    豆板醤入りの下味に漬けた鶏手羽先を揚げた、おつまみに最適な一品。

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏手羽先

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 簡単パラパラ!キムチチャーハン 食欲そそる by中島 和代さん

    簡単パラパラに仕上げたいキムチチャーハン。キムチの酸っぱ辛さがたまらない~。お昼ご飯にもいいですね。

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ 牛肉 ニンニクの芽 白菜キムチ

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • レバーとウズラ卵の煮物

    レバーとウズラ卵の煮物

    やわらかいレバーは煮物がオススメ。鉄分不足の女性にもうれしい一品。

    主材料:酒 水 ショウガ 鶏レバー ウズラの卵 塩昆布

    • 20分
    • 295 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 豆腐の野菜あんかけ

    豆腐の野菜あんかけ

    ニンジンと青ネギ入りのあんをたっぷりとかけて。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ニンジン 青ネギ

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • そうめんチャンプルー ごま油香る 沖縄の郷土料理

    ごま油香る!野菜たっぷりの沖縄名物そうめんチャンプルーです。ごま油と鰹節の風味がきいています!

    主材料:素麺 酒 ニンジン かつお節 ニラ ベーコン ゴーヤ ツナ 太モヤシ

    • 20分
    • 446 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 青菜とマイタケの煮物

    青菜とマイタケの煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 マイタケ サキイカ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 板麩のスープ

    板麩のスープ

    火が通りやすい材料を使った、パパッとできるスープです。

    主材料:水 酒 ネギ ワカメ エノキ 板麩

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 漬けカツオの手ごね寿司

    漬けカツオの手ごね寿司

    酢飯にカツオとカツオの漬けダレを混ぜた、おもてなしにも良い華やかな一品です。

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ 焼きのり ミツバ ショウガ カツオ

    • 1時間
    • 624 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 納豆の落とし揚げ

    納豆の落とし揚げ

    主材料:納豆 水煮コーン 春菊(菊菜) チリメンジャコ 小麦粉 だし汁

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 豆腐の梅ダレ

    豆腐の梅ダレ

    梅ダレに大葉を加えてよりさっぱりいただきます。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 大葉 水菜 梅干し

    • 5分
    • 75 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • シシトウのゴマみそ炒め

    シシトウのゴマみそ炒め

    シシトウとツナを炒めて、すり白ゴマが入ったゴマみそで味付けしました。しっかり味です。

    主材料:シシトウ ツナ 酒 すり白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 121 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • クリームパスタ

    クリームパスタ

    ユズコショウを加えることで味がぐっと引き締まり、一味違った美味しさが楽しめます。

    主材料:スパゲティー バター ベーコン 牛乳 小麦粉 グリーンアスパラ マッシュルーム

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 連載
  • ゆで鶏カレーココナッツ

    ゆで鶏カレーココナッツ

    主材料:ショウガ 酒 鶏むね肉 赤ピーマン パクチー(香菜) レモン汁 白ネギ タイカレーペースト ゆで汁 モヤシ

    • 50分
    • 509 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ブリのバター照り焼き

    ブリのバター照り焼き

    しっかり味でご飯に良く合う!

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ

    • 25分
    • 299 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 鶏軟骨の唐揚げ

    鶏軟骨の唐揚げ

    コリコリッとした食感がおいしい!

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏軟骨 クレソン

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 厚揚げの熱々あんかけ

    厚揚げの熱々あんかけ

    だしの味をしっかり効かせたあんをかける上品な厚揚げ料理。

    主材料:厚揚げ ミツバ ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 離乳食 ひとくちハンバーグ

    離乳食 ひとくちハンバーグ

    ハンバーグは一緒に作って後で切るだけ!とってもお手軽です。ミンチ。。。赤ちゃんは脂身の多いお肉はま…

    主材料:玉ネギ パン粉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ブロッコリー ジャガイモ 牛ひき肉

    • 20分
    • 1076 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
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