愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

大根の甘酢漬け

作り置き甘酢を使ってすぐに出来るお漬物。

献立
調理時間
＋漬ける時間
カロリー
46 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1/2

<甘酢>

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2016/01/18
更新日：
2016/01/14

作り方

  1. 大根の甘酢漬けの作り方1
    1

    大根は皮をむき、幅1.5cmの拍子木切りにし、塩をからめ、水気がでたら布巾に包んで絞る。

  2. 大根の甘酢漬けの作り方2
    2

    ボウルに＜甘酢＞の材料を入れて(1)を漬ける。

リストに追加ファンになる

現在のファン数491

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

切り方楽しみ方が変わる！大根のアレンジレシピ
切り方楽しみ方が変わる！大根のアレンジレシピ

大根は切り方によって食感や味わいが変わります。「縦千切り」はシャキシャキ食感を生かしたサラダに、繊維を断ち切り味がしみやすい「イチョウ切り」は煮物や炒めものにぴったり。今回は、大根の切り方別にアレンジレシピをご紹介します。「拍子木切り」では話題のフライド大根も登場します♪

「大根の甘酢漬け」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 大根の甘酢漬け

      作りおき甘酢だけで出来てしまうのは凄いですね。あと一品という時に大助かりです。さっぱりしていてとっても美味しいです。箸休めにいいですね。

    • 大根の甘酢漬け

      ちょうど漬けているときに撮りました。赤唐辛子がなかったので、代わりにコチュカルを代用しました。甘酢とコチュカルの味がちょうど良く混ざっておいしかったです。

    • 大根の甘酢漬け

      スライサーで薄切りにしてみました。すぐ漬かりました。他の料理を作っている間に漬けておくので充分でした。さっぱりしておいしかったです。唐辛子は半量にしましたが、程よくピリッとしました。

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ